莲子的营养价值丰富 ， 吃法也很多 ， 除了熬粥 ， 入菜之外 ， 也可以做甜汤来喝 ， 那么莲子甜汤怎么做好吃呢?
【【养生常识】莲子甜汤怎么做好吃 莲子甜汤有什么作用】
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莲子甜汤怎么做好吃1.首先把莲子给挑选好 ， 莲子心完全的去除 ， 莲子心吃起来的味道比较苦 ， 如果没有完全去除干净 ， 就会影响到吃起来的口感 。
2.去干净莲子心之后 ， 莲子直接洗干净 ， 不需要浸泡 。
3.取适量白木耳用清水浸泡 ， 需要浸泡大概两三个小时 ， 等到泡软之后 ， 把白木耳用剪刀剪剪碎 ， 去掉蒂头 。
4.把准备好的白木耳、莲子 ， 再加上枸杞和红枣一起放到锅里面 ， 加入足量的清水 ， 完全没过之后 ， 大火煮开 ， 然后转成小火继续加热两个小时 ， 之后加入冰糖闷煮调味就可以吃了 。
莲子甜汤有什么作用增强抗病能力莲子甜汤中含有大量的微量元素钙、磷、钾、蛋白质、多种维生素、荷叶碱、金丝草甙等各种物质 ， 这些都是人体很需要的 ， 适量的吃一些吃可以直接的构成骨骼和牙齿 ， 对骨骼健康有好处;吃莲子甜汤还可以帮助促进凝血 ， 特别是可以帮助治疗和缓解神经衰弱、慢性胃炎的情况 ， 如果有消化不良、高血压等问题 ， 吃莲子甜汤也可以起到一定的效果 。
增强记忆力吃莲子甜汤可以帮助健脑 ， 对于增强记忆力有好处 ， 还可以大大的提高工作效率 ， 这样就可以有效的预防老年痴呆的产生 。
降低血压莲子甜汤还可以有非常明显的强心作用存在 ， 可以很好的扩张外周血管 ， 起到降低血压的效果 。
莲子汤什么人可以喝莲子甜汤一般人都适合食用 。
特别是对于存在阴虚上火、内火旺盛问题的人群来说 ， 吃莲子甜汤是很适合的 ， 而且吃莲子甜汤是可以帮助清热润肺 。
老年人很容易就会患上慢性支气管炎的情况 ， 如果存在肺热咳嗽、肺燥干咳等情况 ， 那么吃些莲子甜汤是很不错的 ， 可以很好的帮助我们缓解身体不适 。
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