10个月| 孩子吃饭成了全家的大难题

不知从何时开始 , 宝宝吃饭成了全家人关注的焦点 。 今天吃少了不行 , 明天吃多了又怕!吃饭已经不是孩子自己的自由了 , 而是家长的事情!亲们 , 请给孩子自己选择的权利吧!不要做剥夺孩子权利的“奴隶主”!
吐槽归吐槽 , 但是孩子每天的食谱还是要做的 , 虽说选择吃与不吃的权利在孩子的手里 , 但是这做与不做 , 做什么还是家长的权利!孩子选择吃与不吃还是在于家长做的是否营养有颜值!看来孩子的选择也是在家长的选择基础之上的 。 那就赶快跟着边边一起来学吧!
虾仁香菇粥

10个月| 孩子吃饭成了全家的大难题

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适合月龄:10个月及以上宝宝食用 , 一周岁以下宝宝虾剁碎 , 不加盐 。
食材准备:虾 , 大米适量玉米 , 豌豆 , 香菇和葱花少许
做法:
1、大米用水浸泡1小时左右 , 熬出来的粥更加软糯 。
2、把泡好的大米去水 , 再重新加水 。 大火煮开后 , 放入香菇小火煮5分钟左右 。 (如果妈妈想要去点虾腥味 , 可以放入一块姜片 , 烧开后取出 , 以免宝宝误食)
3、再放入豌豆和玉米 , 少许盐 。 煮开之后加入虾仁 。 小火煮8分钟左右 , 这里宝妈要注意哦 , 虾仁煮开一会后 , 锅盖不要盖紧 , 留点空隙 。
4、煮好后 , 一道简单的营养辅食就制作好了 , 此款辅食味道鲜美异常 , 宝宝最爱哦!
营养小贴士:
1、香菇 , 含有多种维生素、矿物质 , 对促进人体新陈代谢 , 提高机体适应力有很大作用 。 还可用于消化不良、便秘、减肥等 。
2、虾 , 营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和抗早衰 。 如果妇女产后乳汁少或无乳汁 , 鲜虾肉500克 , 研碎 , 黄酒热服 , 每日3次 , 连服几日 , 可起催乳作用 。
杂蔬肉盒
10个月| 孩子吃饭成了全家的大难题

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适合月龄:一周岁以上宝宝食用 。
食材准备:廋肉100g , 面粉100g , 淀粉5g , 香菇、豌豆、胡萝卜、玉米各30g , 鸡蛋一个 , 葱花适量 。
【10个月| 孩子吃饭成了全家的大难题】做法:
1、先制作肉馅 , 将瘦肉剁成肉泥 , 为了宝宝更易食需要剁碎一点哦 。
2、加入蛋清 , 葱花和食盐 , 均匀搅拌 , 做馅料 。
3、和面:面粉和水的比例是2:1 , 和面到光滑就可以了 。
4、擀面皮:面团分成一个个小圆团再擀面 , 擀面技巧是左手拿面 , 右手拿擀面杖 , 擀以下 , 面皮转一点 。
PS:为了让宝宝更好消化 , 擀面要擀的薄 。 妈妈们可以不要追求外观多少漂亮 , 主要为了宝宝易食易消化 。
5、取馅料大概大拇指一节这样大的馅料就可以了 , 详细步骤看下面几步 。
6、先前后面皮包起来黏住 。
PS:面皮如果不够黏可以粘点水 。
7、前后面皮黏住后 , 面皮左右包起来黏住 , 中间捏一下 。
8、再用手指撑开面皮 , 用手指捏一下就可以了 , 如图 。
9、这时候放入豌豆 , 玉米 , 香菇和胡萝卜 。
PS:如果宝宝1-2岁之间 , 豌豆 , 玉米也切碎下 , 宝宝更易食 。
10、定型:妈妈们 , 放好杂蔬后 , 四个角需要捏一样哦 。
11、放蒸锅冷水蒸15分钟即可 , 在蒸锅上涂点食用油 , 不粘锅 。
12、美味可口漂亮的杂蔬盒子做好了 , 女宝看到会按耐不住小公举的童心了 , 男宝吃了就无从挑食了 。
妈妈们记得哦 , 最好把宝宝平时爱吃的蔬菜和不爱吃的蔬菜混合搭配 , 这样宝宝的营养才会均衡 。 另外 , 馅料也可以用虾泥替代 。


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