石榴和牛奶都是我们日常生活比较常见的食物， 也是喜爱人群比较广泛的食物， 那么石榴和牛奶可以一起吃吗？
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石榴牛奶能同吃吗不建议同吃 。
石榴和牛奶是不建议一起吃的 。 因为石榴是一种富含酸性物质的水果， 而牛奶是一种富含优质蛋变质的食物， 两者中一起吃的话， 其中的酸性物质会与蛋白质发生反应， 凝结成块， 给胃部造成一定的负担， 从而导致不宜消化吸收， 既影响了人体对石榴的营养吸收， 也影响了人体对牛奶中的营养成分的吸收， 降低了食用价值， 所以两者是不建议一起食用的 。
石榴和牛奶间隔多久吃1小时以上 。
石榴和牛奶之间的间隔时间最好是在1小时以上， 给胃肠道充足的消化吸收的时间， 再食用另外一种食物， 这样两者就不会有营养成分上的浪费， 也不会给肠胃造成一定的负担， 这样可以提升石榴和牛奶的食用价值 。
什么水果不能和牛奶一起吃柠檬柠檬是一种果酸含量十分丰富的水果， 若是柠檬和牛奶一起食用的话， 会使蛋白质凝固， 同时也会在一定程度上与钙结合生成不易于消化的物质， 从而降低营养价值， 导致肠胃的不适 。
橘子橘子也如同石榴、柠檬一样， 其中的酸性物质含量比较丰富， 会与牛奶中的蛋白质发生凝结反应， 会影响营养的消化吸收， 加重肠胃道的负担， 降低食用价值 。
小贴士总的来说， 牛奶最好是不要和酸性水果一起食用， 因为其中会含有比较多的果酸、鞣酸等物质， 因为牛奶中的蛋白质80%都是酪蛋白， 牛奶的酸碱度在4.6以下的时候， 大量的酪蛋白变会反生凝集、沉淀的现象， 从而就加重了肠胃的负担， 导致难以消化吸收， 严重的话还能引起消化不良或者腹泻等 。
吃石榴的好处提高免疫力石榴中含有丰富的维生素C以及B族维生素， 还含有有机酸、糖类、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质， 能够在一定程度上补充人体所缺的微量元素和营养成分， 从而起到提高机体免疫力的作用 。
保健作用【【养生知识】石榴牛奶能同吃吗 石榴和牛奶间隔多久吃】石榴中含非常丰富的各种酸类物质， 尤其是有机酸、叶酸的含量， 叶酸能够促进人体的吸收， 并且对于改善贫血有一定的帮助， 所以在日常适量食用石榴， 可以起到一定的保健效果 。
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