饺子是常见的一种面食 , 是使用面粉发酵后 , 包裹肉类、蔬菜类等制作而成的 , 食用方便 , 那么冻过的饺子煮多长时间能熟?冷冻饺子怎么煮去白芯?
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冻过的饺子煮多长时间能熟煮冻饺子可以冷水也可以热水煮 , 在不同情况下煮饺子的时间有所不同 。 若是用热水煮饺子 , 煮饺子的时间相对来说较短 , 一般只需要8-15分钟 , 饺子就能熟 。 若是用冷水煮饺子 , 煮饺子的时间会长一些 , 一般需要15-20分钟 。
注:没煮熟的饺子不宜食用 , 以免对肠胃有所影响 , 出现腹痛、腹泻等不适症状 。
冷冻饺子怎么煮去白芯冷冻饺子煮没有白芯的步骤如下:
1.从冰箱拿出冷冻的饺子 。
2.在锅中放入适量的水 , 大约为锅的三分之二 , 在水中放入1-2勺盐 , 搅拌均匀 , 用大火煮沸 。
3.水开后 , 依次下入饺子 , 下完所有饺子后 , 拿锅铲轻轻搅拌 , 盖上锅盖焖 。
4.大约3-5分钟后 , 饺子在锅中翻滚 , 倒入小半碗的凉水 , 继续盖锅盖煮 。
5.点水3次后 , 去掉饺子表面浮沫 , 捞出饺子即可蘸酱食用 。
冷冻后的饺子煮了2次没熟怎么办冷冻后的饺子煮了两次都没熟的主要原因是冷冻饺子冻的时间过长 , 饺子皮的水分被蒸发掉 , 煮饺子时会有夹生不熟的情况 , 可以在煮的时候注意以下几点 , 能够解决没熟的情况 。
1.使用中小火慢煮饺子 , 不宜使用大火 。
2.煮饺子的时候放一些盐 , 增加饺子的耐煮性 。
【【养生知识】冻过的饺子煮多长时间能熟 冷冻饺子怎么煮去白芯】3.饺子一次沸腾后不宜马上捞出 , 需三次点水后再捞出 。
4.在煮饺子的时候加入一点食用油 , 防止饺子粘连和破裂的情况 。
煮熟的饺子冷冻后怎么吃煮熟后的冷冻饺子可以用来煎 , 味道鲜美、口感酥脆 , 具体的做法如下:
1.将煮熟的冷冻饺子从冰箱中去取出 , 放入碗中 。
2.在锅中倒入没过锅底的油 , 油温起来后 , 依次放入饺子 。
3.用筷子煎饺子 , 煎至两面金黄 。
4.在锅中加入三分之一杯的水 , 放入适量的盐、味精等 , 中小火收汁 。
5.最后捞出煎好的饺子撒上葱花、芝麻即可食用 。
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