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婴儿米粉类辅食添加4要点

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婴儿米粉类辅食添加4要点

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1、辅食品添加原则
在许多的食物中 ， 家长们应该如何为小朋友选择适当的辅食品呢?不当的辅食品可能会引起孩子的肠胃不适 ， 或是过敏现象;所以在添加辅食品时 ， 尤其是第一次添加的时候 ， 更应小心谨慎地给予 。
刚开始 ， 除了稀释的蔬菜汤或果汁外 ， 用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择 。 因为此时小朋友的味觉系统渐渐发展成熟 ， 唾液淀粉酶也会开始作用 ， 来消化 淀粉类的食物 。 那为什么是由米粉开始添加呢?因为米粉要比麦粉更容易被人消化、吸收 ， 而且麦类制品中 ， 含有容易引起小朋友过敏现象的胺基酸;所以为了避免 引发小朋友们的过敏恶性循环体质 ， 最好由米粉作为开始添加的辅食品为宜 。
2、米糊调制方法
一般米糊的调制方法可分为两种：一种是直接以一匙(一般的婴儿奶粉匙即可)婴儿米粉加30至60c.c.温水的方式 ， 调制成糊状;注意的是在第一次添加的时候 ， 可以稍微市制的稀薄一些 ， 以增加小朋友对米糊的接受性 ， 并降低幼儿肠胃不适或是过敏的现象发生 。
另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉 ， 以1：1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2：1的方式喂食给小朋友吃 ， 这 种方式不但可以增添配方奶的风味 ， 也可以同时增加其营养量 。 此外 ， 要请爸爸妈妈们注意的是：请尽量将辅食品盛装在碗或杯 ， 并以汤匙来喂食孩子 ， 而不以奶瓶 喂食 。
这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式 ， 减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀 ， 以利淀粉质的吸收 ， 以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快 ， 而使唾液淀粉酶无法完全作用 。
3、以稀饭取代米糊添加
等到宝宝七个月大的时候 ， 原先所提供的米糊可以用稀饭作为部分的取代;因为此时宝宝的牙齿开始慢慢长出 ， 吞咽的能力也渐成熟 ， 正是为他们添加半固体食物的好时机 ， 这些半固体食物最方便的就是白稀饭了 。
一般刚开始添加时亦是先少量给予 ， 且以不添加任何调味料为主 ， 等到宝宝适应后除了白稀饭外 ， 家长们可以在稀饭中添加一些像是鱼肉泥、蛋黄泥、蔬菜泥等半固体的其他食材 ， 不仅为稀饭增加不同的风味 ， 更可增加营养量 。
但依然要提醒的是：尽量以天然食物为主 ， 且以不调味为原则 ， 一次以添加一种食材为准 ， 以减少宝宝不适的现象 。 若是宝宝对添加的食材接受性不佳时 ， 家 长暂时别性急 ， 也不要强迫他们进食 ， 以免引起宝宝进食的反感;可先停止喂食一、两个星期之后 ， 再重新少量给予 ， 可以让宝宝再次接受此种食材 。
4、变换不同口味和做法
十个月后 ， 宝宝的牙齿不仅长得越来越好 ， 也越来越齐全 ， 此时就可以开始让他们尝试食用固体食物 ， 这时像是干饭或是米粉都是不错的选择; 刚开始先选择较软的干饭 ， 搭配像是豆腐、鱼肉、绞肉、蒸蛋及蔬菜等食物 ， 或是将米粉煮成米粉汤 ， 也可以配以其他较软的食材一起拌炒至熟透 ， 皆是变换口味的 做法 。 在宝宝接受固体食物后 ， 相对的也可以渐渐减少母奶或是婴儿配方奶粉的食用量 。
若宝宝对于固体食物的接受性佳 ， 就应渐渐减少乳品的食用量 ， 且最好养成先吃固体食物再喝乳品的习惯 。 在每一次给予一项新的食物时 ， 应注意宝宝的粪便及皮肤状况(如：腹泻、呕吐、皮肤潮红或出疹等症状);若喂食三至五天后没有不良反应 ， 才可以换另一种新的食物 。
【婴儿米粉类辅食添加4要点】而家长们在制作辅食品时 ， 应将双手清洗干净 ， 且将食物及用具洗净 ， 以免造成食品卫生的问题 ， 让宝宝们也可以吃得更营养又安全 。

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