春季宝宝对多种营养素的需求量大大增加 , 正是宝宝生长发育的最佳季节 。 在这个时期 , 应该如何给宝宝进行科学合理的春补呢?什么样的食谱能让宝宝健康成长、少生病呢?春季宝宝的饮食要遵循什么原则?
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注意事项一: 营养摄入丰富均衡
草长莺飞 , 生机勃勃 , 春天是万物生长的季节 , 也是宝宝们长身体的最佳时机 , 因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡:首先 , 钙是必不可少的 , 应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物 , 并尽量少吃甜食、油炸食品 , 因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首;其次 , 蛋白质也是不可或缺的 , 鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择 , 妈妈们可以将少量的鸡肉、牛肉打成泥 , 放在粥中给小宝宝食用;另外 , 春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加 , 各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素 , 应该多吃 , 因此 , 各种蔬菜的汤、粥就成了春季宝宝不错的选择 。
注意事项二: 天气干燥谨防上火
专家指出 , 春天多风 , 天气干燥 , 妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分 , 1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水 , 既可清肺又可润肠 。 要注重粮谷类食物 , 如烂饭、面条等 。 春天新陈代谢加快 , 需要更多的能量 , 粮食类食物是能量的基础保障 , 此外 , 需要比冬天增加一些优质蛋白质 , 如肉、蛋、鱼虾、豆腐等 。 但要注意合理搭配 , 防止宝宝上火 。 更不要急于添加太多牛羊肉和水果 , 前者不利于消化易上火 , 后者容易影响正餐量 , 造成能量和蛋白质摄入不足 。 要多给宝宝吃一些深色、含水分多的蔬菜 。
注意事项三: 富含维生素的食物
【宝宝春季饮食注意事项】 在春季 , 宝宝容易出现烂嘴角 , 齿龈出血 , 皮肤变得粗糙等症状 , 这大都是源于维生素缺乏 , 此外 , 宝宝维生素缺乏还容易引起感冒、呼吸道疾病和胃肠道疾病 。 专家提醒 , 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物 。 膳食中如缺乏维生素A会出现干眼病、皮肤干燥和呼吸道疾病;缺乏维生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏维生素D会缺钙等 。
为了防止这些情况 , 让宝宝更好的摄取营养 , 家长要注意给宝宝多吃含维生素的食物 , 维生素A在鱼肝油、肝脏和深绿色、深黄色蔬菜及水果中含量较多;维生素B富含于肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中;维生素C在绿色蔬菜、水果中含量较多;维生素D在鱼肝油、肝脏、蛋黄和牛奶中含量较多;维生素E在麦、米胚中的油脂 , 蛋、肝脏、肉类中含量较多 。 每餐多给宝宝配几种食物 , 让宝宝吸收更均衡 。
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