小莉生孩子时遇上难产 ， 行剖腹产后奶水本来就有些不足 ， 再加上为了保持自己的身材和体形 ， 她基本上没怎么给孩子喂母乳 ， 一直给宝宝喂牛奶 。 孩子半岁体检时 ， 医生说不仅体重不达标 ， 身高和发育都不太好 ， 还患有严重的缺铁性贫血 。 小莉不解地问接诊的刘医生：孩子吃的都是进口高级婴幼儿配方奶粉 ， 各种营养成分应都很齐全 ， 怎么还会患缺铁性贫血呢?刘医生说：正是由于每天只给孩子喂牛奶 ， 没有及时地添加人们常说的辅食 ， 所以孩子就患上了牛奶贫血症 。
【换乳期小儿当心“牛奶贫血症”】
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小莉接着问：那什么是小儿牛奶贫血症呢?刘医生说：要弄清这个问题先得从孩子的换乳期谈起 。
孩子的换乳期是指从婴儿出生第4个月到五岁左右这段时期 。 因为这一时期孩子的主要食物开始由液体(母乳、牛奶等)过渡到固体(饭菜) ， 中间约有半年左右 ， 小宝宝要开始逐步添加糊状食物如菜泥、肉泥等 。 许多年轻的妈妈们都喜欢称这些食物为辅食 ， 其实这是一种错误的认识和称谓 ， 所谓辅：当然不是指孩子的主要食物 ， 所以有些家长认为既然是辅食就可有可无 ， 因而很多家长并不太重视这类食物的均衡搭配和喂养 ， 不能全面地吸收营养 ， 以至于孩子生长发育不良 。 所以 ， 换乳期所必须添加的这些食物不应该称为辅食 ， 因为它对孩子健康成长是必需的 。
据一项权威的调查表明：月龄在6个月以前的中国婴儿与欧美发达国家同样月龄的婴幼儿相比 ， 体质各方面都差不多 。 可当大于6个月后 ， 中国孩子与外国孩子在体质、身高等方面就开始拉开距离 ， 大多中国孩子体质差、弱不禁风 ， 而外国孩子却很强壮、健康 ， 一岁半左右这种差距拉得最大 。 这是为什么呢?最重要的原因是中国孩子在换乳期没有均衡地吸收各方面的营养 ， 不是缺这 ， 就是缺那 。
所谓牛奶贫血症 ， 是指婴幼儿因过量饮用牛奶 ， 忽视添加辅食而引起的小儿缺铁性贫血 。
铁是人体造血生成血细胞的必需元素 。 新生儿出生时从母体带来了一定的铁 ， 但到4～6月后 ， 从母体获得的铁基本用完了 ， 就需要从食物中补充铁质 。 可是 ， 市场上出售的牛奶 ， 1000毫升中仅含有0.5～2.0毫克铁 ， 而1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克铁 。 牛奶不仅含铁量少 ， 而且铁的吸收率很低 。 牛奶中含铁量只有人奶的33% ， 而人奶中铁的吸收率可达50% ， 而牛奶中铁的吸收率仅为10% 。 牛奶中的钙、磷、钾含量很高 ， 这些矿物质都会影响铁的吸收 ， 从而妨碍缺铁性贫血的纠正 ， 甚至还会加重缺铁性贫血 。
给婴幼儿饮用的牛奶一般都是经过高温煮沸消毒 ， 牛奶中的叶酸、维生素B2等经高温煮沸后损失量可达50%以上 。 维生素B12只有在胃内粘蛋白作用下才能被顺利吸收 ， 由于婴幼儿胃内缺少粘蛋白 ， 所以单纯用牛奶喂养孩子 ， 必然会造成叶酸和维生素B12缺乏 ， 致使细胞的核酸代谢障碍 ， 还会使孩子发生细胞性贫血 。
一般来说 ， 孩子从四个月开始 ， 除了母乳和牛奶外 ， 还要逐步给他们添加一些蔬菜泥、水果泥 ， 为补充铁的不足需要添加一些含铁丰富的食物 ， 鸡蛋黄就是比较理想的食品 ， 它不仅含铁多 ， 而且容易消化 ， 可将煮熟的鸡蛋黄取适量碾碎 ， 直接加入到煮沸的牛奶中 ， 反复搅拌均匀然后再喂宝宝 。
特别是没有母乳喂养或断奶的孩子 ， 不能单纯靠牛奶来喂养 ， 而应适当地添加鸡蛋黄、蔬菜泥、水果泥 ， 稍大一些的孩子17个月以后 ， 可添加一些质地柔软 ， 易于消化的流质和半流质食品 ， 如米粥、面条、豆腐、鱼泥、肉泥、猪肝肠、动物血和植物油等 ， 尽量做到饮食多样化 ， 才能预防和纠正小儿牛奶贫血症 。
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