洋姜学名菊芋 , 又叫菊姜、鬼子姜 , 是一种可食用的根茎类蔬菜 , 鬼子姜可以生吃也可以熟吃 , 那么鬼子姜怎么吃最有营养呢?
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鬼子姜怎样吃最有营养最营养的吃法就是将洋姜和肉类一起炒着吃 , 荤素搭配 , 营养损失也少 , 而且不容易伤脾胃 , 放点水煮一煮 , 洋姜的口感就会变得比较粉 , 像是土豆片的口感 。
洋姜生食熟食 , 各有风味 , 若是制成酱菜或制成洋姜脯 , 则味道更佳 。 但是生食易伤脾胃 , 腌制了吃营养会下降 。
鬼子姜的食用价值【【健康知识】鬼子姜怎样吃最有营养 鬼子姜的食用价值】1.洋姜中含有大量的膳食纤维 , 能够促进肠道蠕动 , 加速体内废物残渣的排出 , 起到防治便秘的作用 , 经常食用洋姜 , 可以促进身体健康 , 提高身体免疫力 。
2.洋姜还可以外用 , 新鲜的洋姜捣成泥 , 有清热解毒的作用 , 可用于对各种肿毒及流行性腮腺炎的治疗 。
3.洋姜对血糖具有双向调节的功效 , 可以降低糖尿病人的血糖 , 也可以提升低血糖患者的血糖 , 还有排毒养颜的作用 。
鬼子姜名字由来鬼子姜之所以有这样的名字 , 和它是由国外引入中国的洋货有关系 。
鬼子姜原产北美洲 , 十七世纪传入欧洲 , 后传入中国 , 因此叫做洋姜 , 以前的人也称为鬼子姜 , 这是一种多年宿根性草本植物 , 高1至3米 , 有块状的地下茎及纤维状根 。
洋姜什么时间吃最好建议上午或者下午吃洋姜 , 晚上最好不要吃洋姜 , 因为洋姜中粗纤维和淀粉含量高 , 食用后会加重肠道负担 , 因此要控制食用量 。 如果在晚上食用后能量消耗不完 , 很容易储存脂肪 , 引起肥胖的症状 。
晚上最好七分饱 , 最好选择膳食纤维含量高的食物 , 其中富含丰富的维生素c和钾离子 , 对健康有脚大好处 。 平时保持良好的心情 , 避免不良情绪 , 饭后顺时针按摩腹部 。
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