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【养生知识】螃蟹白酒一起吃会怎样 吃蟹喝什么酒好

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螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 ， 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 ， 很多人都喜欢吃螃蟹 ， 有些人还会在吃螃蟹的时候喝酒 ， 螃蟹白酒一起吃会怎样？

【养生知识】螃蟹白酒一起吃会怎样 吃蟹喝什么酒好

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螃蟹白酒一起吃会怎样一般只要不适患有痛风、感冒、肝炎等疾病 ， 那么在吃螃蟹的时候喝白酒是没有问题的 ， 反而还有活血、驱寒的作用 ， 能够缓解和减轻由于吃螃蟹而带来的不适感 。
但如果是痛风、肝炎等患者 ， 这样搭配吃 ， 是很容易诱发旧病的 。
螃蟹白酒一起吃的好处驱寒气 。
据《晋书·华卓传》：“得酒满数百斛 ， 四时甘味置两头 ， 右手持酒杯 ， 左手持蟹鳌 ， 拍浮酒池中 ， 便足了一生 。 ”更有诗句：“九月团脐十月尖 ， 持螯饮酒菊花天” 。
由此可见在自中国古代开始就有喝白酒吃螃蟹的习俗 ， 肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻的症状 ， 如果配上活血祛寒的白酒 ， 则可很好减轻或消除吃螃蟹后产生的不适感 。
吃蟹喝什么酒好在吃大闸蟹的时候搭配酒能够缓解大闸蟹的寒性 ， 减轻吃大闸蟹的不适感 ， 吃蟹的时候可以饮用以下性质温和的酒水：
1、白葡萄酒白葡萄酒具有杀菌的作用 ， 能够抑制大肠杆菌等多种细菌在体内的繁殖 ， 在吃大闸蟹的时候喝白葡萄酒 ， 不仅能够对大闸蟹中的细菌等微生物有所缓解 ， 还能提高大闸蟹的鲜味 。
2、黄酒黄酒味道甘醇 ， 具有活血暖胃的功效 ， 在吃大闸蟹的时候喝黄酒 ， 不仅能够对大闸蟹的腥味有所减少 ， 还能适当的缓解大闸蟹的寒性 ， 使肉质口感更加爽口 。
螃蟹相克的食物梨梨为凉性食物 ， 与寒性的螃蟹同食 ， 会损伤脾胃 ， 引起消化不良 。 脾胃虚寒者尤其要注意 。
冰水雪糕同理 ， 螃蟹已经很寒 ， 再吃冷冰冰的食物 ， 会导致腹泻、肠胃紊乱 。
羊肉狗肉泥鳅羊肉狗肉泥鳅性味甘热 ， 而螃蟹性寒 ， 二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃 ， 对于素有阳虚或脾虚的患者 ， 极易因此而引起脾胃功能失常 ， 进而影响人体的元气 。
柿子【【养生知识】螃蟹白酒一起吃会怎样 吃蟹喝什么酒好】螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西 ， 但这两样却不能一起吃 。 原因是：蟹肉中富含蛋白质 ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 这两样物质会互相发生反应 ， 形成蛋白质凝固成块状物 ， 而我们的胃部很难消化这种产物 。 所以有人吃了螃蟹又吃柿子 ， 就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适 。

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