内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂 ， 其工艺简单 ， 质地细腻洁白 ， 保质期长 ， 蒸内脂豆腐怎么做好吃呢？
文章插图
肉沫内酯豆腐的做法步骤：
1、将内脂豆腐切成小块倒入容器里 ， 葱洗净 ， 肉末备好 。
2、把豆腐放入蒸锅内 。
3、另起炒锅 ， 加入适量油 ， 把肉末倒入锅中煸炒均匀 。
4、待肉变色时 ， 撒入葱白煸炒出香味 。
5、锅里肉出香味时放入适量盐 ， 适量生抽调匀 。
6、把煸炒好的肉末浇在豆腐上 ， 再蒸十分钟即可 。
7、蒸好的豆腐上撒上葱花 ， 漓上适量香油再蒸一分钟即可 。
家常内酯豆腐的做法步骤：
1、准备适量内脂豆腐 ， 倒扣在盘中 ， 用刀切成片儿 ， 加20毫升清水 ， 上锅上蒸15分钟 。
2、准备适量猪肉 ， 洗净后剁成末 ， 加入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 生抽 ， 淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌十分钟 。
3、再准备适量榨菜和小葱 ， 将它们切碎后 ， 放入盘中备用 。
4、炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将肉末倒入锅中炒香 。 肉末是很容易熟的 ， 千万不要炒得太过 。
5、15分钟之后 ， 将切碎的榨菜和葱放入盘子中 ， 可以让内脂豆腐的味道更加鲜美 。
6、将炒好的肉末倒入豆腐中 ， 加少许生抽 ， 盖上锅盖 ， 再蒸五分钟左右 。
7、蒸好之后 ， 出锅 ， 趁热就可以吃了
蒸内酯豆腐的做法步骤：
1、葱洗净切碎 。
2、瘦肉剁肉末 ， 蒜切片 ， 小尖椒切碎 。
3、内酯豆腐用盘中盛出 。
4、淋上生抽 ， 撒少许白糖 。
5、将肉末和尖椒先铺在豆腐上 。
6、再放上蒜片 ， 隔水蒸15分钟左右 。
7、豆腐蒸熟后撒上葱花 。
8、锅中放入玉米油烧热 。
9、将热油淋在豆腐上即可 。
浇汁内酯豆腐的做法步骤：
1、汤锅内加水烧开后放一勺盐融化 。
2、内酯豆腐切成肥肥的长条后倒进去滚煮一分钟 。
3、捞出 。
4、摆好乌冬面 ， 酱油和香醋1：0.5这样混合 。
5、再放蒜蓉和切好的小红椒圈 。
6、倒点麻油搅拌均匀后倒在热乎乎的豆腐上 。
【【养生知识】蒸内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐凉拌需要蒸吗】7、撒点儿葱花和白芝麻就可以吃了 。
推荐阅读
- 【健康知识】生蚝生吃怎么处理 生吃生蚝里面的汁水能喝吗
- 【健康知识】豆类食物有哪些 豆类食品的营养特点
- 【健康知识】牛蛙皮能吃吗 牛蛙皮怎么做好吃
- 【健康知识】海带黄豆排骨汤的功效 海带和什么一起炖好
- 【养生知识】正宗芥菜丝的腌制方法 腌制芥菜丝的注意事项
- 【养生知识】桑葚干泡水需几粒 干桑葚泡水能天天喝吗
- 【养生常识】牛油果生的怎么放熟 牛油果切开太生怎么办
- 【养生常识】板栗用高压锅要煮多久才能熟 高压锅煮板栗会爆炸吗
- 【养生知识】早上吃方便面好吗 经常吃方便面会发胖吗
- 该怎么管教呢？打都没用了！