6款家用烤箱测评家用烤箱如何推荐？( 二 ) _家用烤箱推荐

六款烤箱都有一档15-30度角的悬停设计，但是在完全打开时表现就有所差异了。
美的这款烤箱的门就很“听话”，可以随意悬停。
苏泊尔这款也不错！

再看看其他几款，都是放手就直接砸下去了。 ?
即便没有声音，仅仅是看图片，都能感受到“咣”的一声。一个不小心没扶住烤箱门，就会弄出很大的声响。
温度是衡量一个烤箱好坏的重要标准，接下来我们就从升温速度、温度准确性、加热均匀度这三个部分进行比较。

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烤箱的升温速度主要是决定了其预热的时间，如果烤箱没有完全预热就进行烘焙的话，就会影响口感。
为了测量烤箱的升温速度，我准备了一个烤箱温度计。
以200度为目标温度，看看从室温升到200度需要多长时间，测量的结果我整理成了表格。
格兰仕的这一款虽然预热时间比较长，但是其容量也是最大的，可以理解。

其余的几款，苏泊尔升温速度是最快的。而容量最小的九阳则排在了倒数第三，速度确实比较慢。其余几款速度中等。

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大家都有这样的疑问吧，明明是严格按照美食博主的教程来做的，怎么自己做的就糊了！

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那是因为，烤箱的设置温度和实际温度是可能存在温差的，不同品牌烤箱的温差也会不同。为了对比一下这几款烤箱的温差，我依然用到了前面提到的温度计。
得出的结论如下?
美的和小熊这两款是这六款中温差比较小的，但是也还是有10度。九阳、格兰仕、米家三款中等，苏泊尔的温差是最大的，居然高出设置温度38度。
大家也能看出来，这个价位的烤箱，确实会有比较大的温差。对于烹饪有一定要求的朋友，那还是建议购买贵一些的烤箱。
如果烤箱加热时候不够均匀，那么会很大程度上影响食物的质量，就比如烤曲奇? 。
可以看出，美的这款烤出来的曲奇是最均匀的。米家和小熊这两款有三四块不是很均匀。这三款的口感吃起来都还不错，比较酥，和外面买的曲奇差不多。

九阳、格兰仕、苏泊尔这三款都有一半左右烤焦了。同时，口感也比较差，蔓越莓干已经变硬变脆了，饼干本身也很硬，不是酥脆的口感。

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大家买烤箱的时候可能也看到过，很多商家都会宣扬烤箱上下独立控温的功能。其实，上下独立控温的目的就是为了更好地控制食物的上色、以及丰富其口感的层次。
但是对独立控温的说法也不一致，有的人说有用，也有人说根本没用。那接下来我们就测试一下，这个功能到底有没有用！

把土豆切成厚片，这样可以减少上下管温度的相互影响。

我把上管温度调节为180度，下管温度调节为230度，设定20分钟。

烤制后能明显看出，土豆的上下两面烘焙程度完全不同。

颜色差距很明显，所以上下独立控温确实还是有一定作用的。

而这次的六款烤箱中，只有九阳没有上下独立控温，但是可以单独调节上下管的温度，相对于其它五款，在操作上会更加繁琐一些。

经过前面的一番测评在这里帮大家总结一下这几款烤箱的成绩排名！
所以，综合上述几项美的、苏泊尔、米家这三款可以排在前三！
如果你想要个容量大一些的
那就选米家MDKXDE1ACM或者苏泊尔K30FK601
苏泊尔的优势在于升温速度比较快，温控范围也较大，但是缺点是温度准确性和均匀度会差一些。
米家则没有比较明显的劣势，但是也没有突出的优点，成绩平平无功无过，总之买回去绝对不会吃亏。
如果对于容量没有太大要求
那就选美的PT2531
美的在温控部分表现得非常好，无论是温控范围还是温度的准确性和均匀度都不错，唯一的缺点就是实际容量会小一些，如果不介意这点的话，美的是不错的选择。
下面就来解决烤箱买回来怎么用这个问题，给大家推荐几个简单好上手的烤箱食谱，保证你一学就会！