花生又称为“长生果” ， 它含有大量的蛋白质和脂肪 ， 很适宜制造各种营养食品 ， 其性平味甘 ， 有醒脾开胃、润肺利水的功效 ， 是常见的煮粥材料 ， 不知道用花生是否可以和柚子皮炖粥吃呢？
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花生可以和柚子皮炖粥吗花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 ， 搭配柚子皮煮粥营养成分上不冲突 ， 可以吃 ， 而且还具有健脾养脾、养胃健胃、补气益气、清肺润肺的功效 。
花生柚子皮粥的做法1、先把柚子皮外面的那层绿皮劈去 。
2、然后烧开水 ， 放柚子皮下去煮一下过水 ， 别太久了 。
3、然后拿上来 ， 放一盆冷水泡到 ， 要换水 ， 泡一个晚上 。
【【养生常识】花生可以和柚子皮炖粥吗 花生配什么煮粥有营养】4、煮的时候压干水 ， 切小小点 ， 和花生米、大米一起放入电压锅熬煮1小时左右 。
5、喜欢吃甜口味的 ， 放适量糖调味 ， 喜欢吃咸口的 ， 放适量盐调味 。
花生配什么煮粥有营养小米、花生、红枣、桂圆、百合、银耳、莲子、山药、红豆、枸杞 ， 大家可以根据自己喜欢的任意搭配 ， 是不错的养生粥 。
一、陈皮花生粥原料：
花生仁50克 ， 粳米100克 。 陈皮15克 。
做法：
1.粳米洗净 ， 浸泡2小时;花生仁洗净沥干 。
2.锅放火上 ， 加水1000克 ， 水沸后放粳米、花生仁 。
3.米粥煮至五成熟时放入陈皮 ， 小火煮至黏稠即可 。
二、花生黑米桂花粥材料：黑米100克 ， 红豆50克 ， 莲子30克 ， 花生30克 ， 桂花20克 ， 冰糖适量 。
做法：
1.黑米洗净 ， 浸泡6小时;红豆洗净 ， 浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2.锅置火上 ， 将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生 ， 继续煮30分钟 。
3.加入桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟即可 。
三、八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆 。
做法：
1、将八宝粥材料用水洗净 ， 加入适量清水浸泡30分钟 。
2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于10：1)烧开 ， 将八宝粥材料放入开水中 ， 用勺子搅匀 ， 避免材料黏在锅底 。
3、待水再次开以后 ， 加盖转小火熬制 ， 保持锅中的水开而不溢出的状态 ， 中途用勺子搅几次 ， 避免材料黏锅 ， 待粥熬得粘稠就可以了 ， 大约30-40分钟 。
吃花生的注意事项1、花生含油脂多 ， 消化时需要多耗胆汁 ， 故胆病患者不宜食用 。
2、花生能增进血凝 ， 促进血栓形成 ， 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食 。
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