秋葵是我比较喜欢吃的一种食物 ， 具有较高的营养价值 ， 准备做一点吃 ， 但是发现家里的秋葵长斑了 ， 那么秋葵长斑了还能吃吗？秋葵表皮发黑还能吃吗？
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秋葵长斑了还能吃吗不建议再食用 。
正常情况下的秋葵表面是没有长斑的 ， 长斑很有可能是因为秋葵放置的时间太久 ， 或者是发生了氧化反应导致的 ， 一般是不建议再食用的 ， 避免对人体的健康造成伤害 。
秋葵表皮发黑还能吃吗不能 。
秋葵面发黑说明已经出现了被氧化 ， 秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类 ， 这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质 。 而且可能出现腐化生虫等迹象 。 还有可能就是老化了或者受到挤压了 ， 这样的秋葵食用起来口感不是很好 ， 建议不用食用 。
吃了坏掉的秋葵会怎样诱发中毒【【养生常识】秋葵长斑了还能吃吗 秋葵表皮发黑还能吃吗】秋葵属于高蛋白、高糖食物 ， 蛋白质食物一旦变质 ， 其中的蛋白质就会被分解为胺类物质 ， 对人体具有毒性 ， 因此 ， 变黑了的秋葵少量食用会损伤肝脏 ， 而食用过多可出现中毒现象 。
导致腹泻秋葵果荚有外皮损伤时便是完美的菌类培养基 ， 若是没有及时烹饪食用 ， 就会导致菌类大量繁殖 ， 这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱 ， 轻者出现消化不良 ， 严重可引起腹泻 ， 甚至出现疟疾 。
吃了坏掉的秋葵怎么办根据实际情况而定 。
一般来说要是不小心吃了少量的变质秋葵 ， 并且什么没有出现什么症状 ， 那么则不需要担心 ， 这时只需要观察自身情况 ， 然后吃一些促进消化的食物即可 ， 但要是吃了坏掉的秋葵之后 ， 身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状 ， 并且情况在不断加重 ， 那么一般建议及时去医院进行检查 ， 避免耽误病情 。
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