柚子酸甜可口、梨汁水丰富、山楂维生素丰富 ， 三种食物都具有较高的食用价值 ， 但是不知道可不可以搭配着一起吃呢？
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柚子与山楂及梨一起煮吃行吗梨性凉味甘酸 ， 含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质 ， 柚子性寒味甘酸 ， 含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质 ， 山楂性温味甘酸 ， 含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等 ， 三者配伍无明显禁忌 ， 可以一起炖汤食用 ， 有生津润燥、下气化痰、消食健胃的效果 。
柚子山楂雪梨汤的做法材料：雪梨300克、山楂150克、柚子100克、冰糖50克、大枣4-5颗、砂锅1只
做法：
1、山楂洗净、去核 ， 雪花梨去核切块 ， 柚子去皮切块、红枣洗净备用；
2、将所有食材放入砂锅中 ， 加水和冰糖；
【【健康知识】柚子与山楂及梨一起煮吃行吗 柚子不能和什么一起吃】3、大火烧开转小火 ， 煮20分钟即可 。
小贴士：柚子与梨属寒凉水果 ， 体质虚寒者不宜多食 。
哪些人不能吃柚子1、柚子不能与某些药品同服临床发现 ， 高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片 ， 结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用 ， 病人会因此出现肌肉痛 ， 甚至肾脏病变 。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间 ， 若吃了柚子或饮了柚子汁 ， 轻则出现头昏、心悸、心律失常等 ， 严重的可能猝死 。 与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等 。 饮用一杯柚子汁 ， 与药物产生作用的可能性会维持24小时 ， 因此 ， 正在服药的病人 ， 尤其是老年人 ， 好不要吃柚子或喝柚子汁 。
2、服避孕药的女性要禁食柚子对避孕药的影响为突出 。 有研究发现 ， 柚子可以抑制人体酶的代谢 ， 影响一些药物的作用 ， 其中避孕药就是其一 ， 影响也很大 ， 如果服用了避孕药的妇女 ， 在同房生活后食用1～2个柚子 ， 或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药 ， 那么她就有可能成为一名母亲 ， 避孕药的避孕效果可能会受到影响 ， 可以阻碍女性对避孕药的吸收 。
3、脾虚泄泻者不宜多吃脾虚泄泻者是不宜多吃柚子的 ， 因为柚子属性偏寒 ， 脾胃虚弱的人吃柚子的话 ， 可能会引起腹泻的现象 ， 而且柚子具有降火的作用 ， 多吃的话会出现腹部不适的现象 ， 而脾泻这容易出现腹泻 ， 消瘦乏力的现象 ， 吃柚子会加重病情的 。
而且脾虚额患者经常会引起一些消化道的疾病 ， 容易出现失误减退 ， 大便次数增多 ， 尿少 ， 体重下降等情况 ， 而吃柚子 ， 可能会加重这些现象 ， 所以脾虚泄泻的患者是不宜多吃柚子的 ， 好少吃或者不吃 。
4、高血压患者服药莫吃柚子在服用降压药期间 ， 不要吃柚子或饮用柚子汁 ， 否则可能会产生血压骤降等严重的毒副反应 。 有人听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分 ， 能够降血脂和血糖 ， 就常吃柚子 。 谁知在吃完大半个柚子后不久 ， 就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低 。 服用降压药时 ， 如果同时吃柚子 ， 就好比服用过量的降压药 ， 使血压明显大幅下降 ， 甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风 。
柚子不能和什么一起吃1、螃蟹螃蟹不宜与柚子同食 ， 否则可能会刺激胃肠 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
2、胡萝卜、黄瓜等胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶 ， 而柚子含有丰富的维生素c,如果柚子与以上食物同时食用 ， 会破坏维生素c的营养价值 。
3、动物肝脏柚子富含维生素c ， 猪肝中富含铜、铁、锌等成分 。 这些金属离子一旦与维生素c相遇 ， 就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值 。 故食猪肝后 ， 不宜再食柚子 。
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