菠萝蜜是一种热带水果 ， 富含水分、口感清甜爽脆 ， 营养价值也很高 ， 可以吃新鲜的 ， 也可以制成菠萝蜜干吃 ， 那么一公斤菠萝蜜干需要多少菠萝蜜呢？
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一公斤菠萝蜜干需要多少菠萝蜜5公斤以上 。
每100可得新鲜菠萝蜜中含有水分在70%以上 ， 菠萝蜜干中的水分非常少 ， 在10%-20%之间 ， 因此一公斤菠萝蜜干需5公斤以上的新鲜菠萝蜜 。
菠萝蜜20斤可出多少肉菠萝蜜20斤出肉率一般在5到6斤 ， 最高的出肉率约为7到8斤 。
菠萝蜜的品种很多 ， 有些品种完全成熟的果子可以长到100多斤 ， 最小的成熟果因为有25斤以上 ， 因此这种果子的出肉率就比较低 ， 通常在5斤左右 ， 而有些品种的菠萝蜜较小 ， 20斤左右就已经完全成熟了 ， 这种菠萝蜜的出肉率较高 ， 可以达到7到8斤 。
菠萝蜜越大越好吗1、相同品种的菠萝蜜越大越好【【养生知识】一公斤菠萝蜜干需要多少菠萝蜜 菠萝蜜20斤可出多少肉】相同品种的菠萝蜜越成熟 ， 其含水量越高 ， 果实越饱满 ， 菠萝蜜一般也越大；但是也和降雨量有关系 ， 若菠萝蜜成熟的时期 ， 长时间的降雨 ， 菠萝蜜短时间内吸收的水分很高 ， 果体长得很大 ， 但是没有糖分的蓄积 ， 这种菠萝蜜虽然比较大 ， 但是也不好吃 ， 还容易坏 。
2、不同品种的菠萝蜜不能由大小判断那个好菠萝蜜的品种多种多样 ， 不同品种之间的大小区别相对较大 ， 有的品种成熟果可能小于有些品种的最小成熟果 ， 因此不同品种的菠萝蜜不能用大小的方式挑选 。
菠萝蜜干的营养价值把菠萝蜜干炒熟食用 ， 味美如栗 ， 有止渴、通乳、补中益气功效 ， 中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等 ， 吃了菠萝蜜干后能加强体内纤维蛋白的水解作用 ， 可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解 ， 从而改善局部血液、体液循环 ， 使炎症和水肿吸收、消退 ， 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
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