土茯苓猪骨配祛湿汤 赤小豆煲汤( 二 )


3.将所有食材和瘦肉一起放入电炖锅中 , 加入适量的水盖上锅盖 , 炖两个小时 。如果用汤锅 , 大火烧开后小火炖一个半小时;
4.时间到了 , 可以加盐调味 。你不需要放太多盐 。有点味道才好吃 。
红豆薏米鸡骨汤
【材料】:鸡骨草适量 , 猪骨300克 , 赤小豆30克 , 薏米30克 , 盐适量 , 蜜枣2个 , 姜2片 。
【做法】:
1.煮之前先把红豆和薏米泡一下 , 可以对烹饪有更好的效果 。鸡骨草捆成一团 , 最好拆包洗干净 , 再重新捆起来 。
2.将猪骨用冷水洗净 , 将两片生姜放入锅中 , 大火煮3分钟 , 煮出出血沫后 , 捞起猪骨 , 用清水冲洗浮沫 。
3.鸡骨草猪骨、红豆、薏米、蜜枣、姜片等所有材料 。被放进汤锅里 。鸡骨草有一点涩味 , 加点蜜枣一起做汤比较好 。
4.将适量的水(根据你的家庭体重)倒入火中烧开 。煮沸后会有一些浮沫 。清理浮沫后 , 盖上锅盖 , 转小火焖1小时 。
5.最后加盐调味 , 除了鸡骨草什么都可以吃 。

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