皮皮虾是一种海鲜产品 ， 拥有奇特的外表 ， 鲜嫩的肉质 ， 有时候吃不完会将其冷冻 ， 那么皮皮虾冷冻后还能吃吗？
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皮皮虾冷冻后能吃吗需要根据实际情况而定 。
皮皮虾冷冻后是需要根据实际情况来决定能不能吃的 ， 有以下几种情况：
1.若是皮皮虾在冰箱冷冻的时候不长 ， 且皮皮虾本身没有出现变质问题的话 ， 是可以正常食用的 。
2.皮皮虾在冰箱冷冻的时间不长 ， 却出现了变质现象的话 ， 是不可以食用的 。
3.皮皮虾在冰箱的冷冻时间比较长 ， 但是没有变质现象 ， 这种情况是可以吃 ， 但是不建议吃的 ， 因为不论是其营养物质还是口感都会大打折扣 ， 食用价值不高 。
4.还有最后一种情况 ， 是皮皮虾在冰箱冷冻的时间比较久 ， 且出现了发臭、变色等变质现象 ， 这种情况的皮皮虾是不可食用的 。
冷冻的皮皮虾如何解冻冷冻的皮皮虾解冻有两种解冻方法 ， 可以根据自己的需求来选择 。
自然解冻若是烹饪时间比较充裕的话 ， 可以选择自然解冻 ， 这是比较简单的方式 ， 就是直接将冷冻的皮皮虾放在室温下 ， 依靠室温的温度融化解冻 ， 但是一般需要耗费的时间比较长 ， 尤其是在室温比较低的环境里 ， 这时候一般会建议温水解冻 。
温水解冻温水解冻的方式比较方便和快捷 ， 将冷冻的皮皮虾放入温水中浸泡解冻 ， 若是皮皮虾还未解冻而水冷掉的话 ， 再换一次温水进行浸泡即可 。 注意水温不宜过高 ， 以免将皮皮虾烫熟 ， 从而破坏了皮皮虾的口感 。
冷冻皮皮虾蒸多久一般5-10分钟即可 。
冷冻的皮皮虾在解冻之后一般在上汽后的5.-10分钟左右就可以蒸熟 ， 而若是直接蒸冷冻的皮皮虾的话 ， 需要增加5分钟左右 。 皮皮虾是一种比较好熟的海鲜 ， 所以蒸制的时间不宜过长 ， 而且若是蒸制的时间过长 ， 还可能会导致肉质中水分流失过大 ， 肉质紧缩 ， 而出现空壳的情况 ， 这样就会让皮皮虾的味道变得比较差 。
皮皮虾冷冻后怎么做好吃由于皮皮虾冷冻后肉质会有所变差 ， 所以可以采取重口一点的烹饪方式来弥补口感问题 ， 以下推荐的方法是椒盐皮皮虾 。
食材：皮皮虾 ， 椒盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 。
做法：
1.先将冷冻的皮皮虾解冻 ， 清洗干净备用 。
【【养生常识】皮皮虾冷冻后能吃吗 冷冻的皮皮虾如何解冻】2.葱切段 ， 姜切片 ， 蒜拍碎 ， 备用 。
3.在锅中倒入适量的油 ， 大火加热油温至八成热 ， 倒入皮皮虾油炸30秒捞出 。
4.再开大火 ， 将油重新加热到八成热 ， 放入皮皮虾复炸1分钟捞出 。
5.锅中放油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 倒入皮皮虾翻炒均匀 。
6.最后加入适量椒盐和黑胡椒粉 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
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