【【养生知识】淡菜是什么海鲜 吃淡菜有什么好处】淡菜很多人吃过 ， 口感是很不错的 ， 而且营养价值很高 ， 但是很多人不了解 ， 淡菜到底是什么海鲜呢？
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淡菜是什么海鲜淡菜是用贻贝经过煮熟加工熬成的一种干品 ， 它是一种属于双口类的软体动物 ， 它的壳是黑褐色的 ， 生活在海滨岩石上面 ， 主要分布在中国的黄海、渤海地区 。 贻贝是非常具有特点的 ， 不仅外观非常的漂亮 ， 而且非常的有光泽 ， 将其做成淡菜后 ， 营养价值非常高 。
吃淡菜有什么好处淡菜中含有的蛋白质是最高的 ， 此外还含有一定量的糖分以及一定量的脂肪 ， 最为值得一提的是在淡菜中含有的微量元素非常多 ， 比如锌元素 ， 硒元素 ， 碘元素等等都是非常充足的 ， 在淡菜中的氨基酸也非常的丰富 ， 不仅含量很高 ， 而且种类很多 ， 能够有效地满足人体所需的多种氨基酸 。 经常吃淡菜的话 ， 可用于提高人体的免疫力和抵抗力 ， 还可以起到养颜美容的作用 ， 淡菜对于养护皮肤 ， 保持弹性也是很有效果的 。 在出现了食欲不振时吃一些淡菜的菜肴 ， 还可以提高自己的食欲 。
淡菜什么季节最肥一般在每年的秋季是吃淡菜的最佳时节 ， 因为秋季比较干燥 ， 吃一些淡菜可以起到润燥的作用 ， 而且秋季的淡菜是最为正宗的 ， 如果不是在秋季的话 ， 口感和营养价值都是最突出的时候 。
淡菜怎么吃最好淡菜可以直接煮熟了吃 ， 直接吃的话会比较简单 ， 而且也能品尝起原汁原味 ， 也可以将淡菜用来煮汤喝或者把淡菜煮粥喝 ， 都是非常美妙的吃法 ， 而且也是非常具有滋补作用的 ， 喜欢吃淡菜的朋友可以将其用来煲粥或者煲汤 ， 都是非常美味的 ， 而且对于我们的健康来说 ， 也是可以起到一定帮助的 ， 但是淡菜一定要煮熟后才能吃 。
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