火龙果是一种常见的热带水果 ， 富含维生素、纤维素等营养成分 ， 而且水分充足、味道甘甜 ， 很多人都爱吃 ， 但是火龙果保存不当就容易腐坏 ， 那么火龙果如何保鲜时间更长呢？
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火龙果如何保鲜时间更长一般较熟的火龙果最好放在阴凉避光的地方保存 ， 没熟的话则可放在室温下催熟 ， 但如果是在高温季节的话 ， 则必须置于阴凉处晾凉散热并进行冷藏以利于保鲜 。 一般置于常温下保存时间可达15天以上 ， 若装箱冷藏 ， 贮藏温度在15℃左右的话保存时间可长达一个月以上 。
火龙果吃一半怎么保存切开后的火龙果容易氧化变质 ， 延缓氧化是保存切开后火龙果的关键 ， 用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好 ， 能隔绝空气 ， 缓解氧化 。 再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天 ， 不适合长期存放 。
注意：火龙果属于热带的水果 ， 畏寒 ， 不能放进冷冻层 ， 适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层 ， 冰箱里取出的火龙果氧化会加速 ， 需尽快食用 。
白心火龙果有点发黄还能吃吗根据情况而定 。
火龙果果肉发黄多考虑有两种情况 ， 一是因为火龙果切开之后与空气接触时间过长 ， 发生了氧化反应而变黄 ， 那么这样的火龙果是可以继续食用的 ， 如果觉得影响食欲 ， 可以削去变黄的部分 。
第二种原因则考虑是火龙果变质引起 ， 这样的火龙果果肉上会有一块一块的黄褐色斑点 ， 而且闻起来有明显的酸腐味 ， 那么这样的火龙果是不建议再食用的 ， 否则容易引起食物中毒 。
火龙果怎么挑选1、看颜色：火龙果的表面越红 ， 说明火龙果熟的越好 。 绿色的部分要鲜亮 ， 否则枯黄了说明火龙果不新鲜了 。
2、掂重量：挑选火龙果时 ， 要多掂量一下 ， 多拿起几个比较一番 ， 挑最沉最重的火龙果 ， 这样的汁多、果肉饱满 ， 非常好吃 。
3、看形状：挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的 ， 不要选瘦而长的 ， 那样的不甜 ， 水分少 ， 不好吃 。
4、看成熟程度：不要挑选熟过了的 ， 或太生的 ， 都不好吃 。 可以用手轻轻捏一捏 ， 按一按 ， 如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬 ， 按不动 ， 说明火龙果还很生 。 挑选软硬适中的最好 。
5、看表皮光滑度：挑选火龙果时 ， 如果它的表皮越光滑 ， 说明越新鲜 ， 果肉就会越好吃 。
【【健康知识】火龙果如何保鲜时间更长 火龙果吃一半怎么保存】6、看根部：挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂 ， 新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的 。
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