【【养生知识】榴莲不甜是怎么回事 榴莲不甜怎么补救】榴莲是我们生活中常见的一种热带水果， 具有较高的营养价值， 适量食用对人体的健康具有好处， 那么榴莲不甜是怎么回事？榴莲不甜怎么补救？
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榴莲不甜是怎么回事不够成熟榴莲之所以不甜， 最主要的原因就是榴莲还没有完全成熟， 榴莲在没有成熟的时候， 一般是不甜的， 具有一股涩味， 而成熟了的榴莲则是香甜的 。
环境因素榴莲主要产于热带， 生长过程中需要充足的光照以及温度， 如果榴莲生长的环境不好， 光照不充足、温度较低， 那么很有可能会导致榴莲不甜 。
榴莲不甜怎么补救主要根据实际情况而定 。
拨开的若是已经被打开了的榴莲， 发现甜度不够， 那么可以将其用来制作小吃进行食用， 具体方法如下：
1、将榴莲肉去核,果肉打成泥备用 。
2、蛋黄加入一半白砂糖打匀,倒入牛奶拌匀 。
3、然后倒入锅中,开小火慢慢加热,直至变得粘稠即可关火,在一旁放凉备用 。
4、淡奶油加入剩下一半白糖打至6、7成发 。
5、然后加入蛋黄油及榴莲果泥搅匀放入容器中 。
6、最后放入冰箱冷藏30分钟左右即可 。
没剥开的若是还没有被剥开， 但是成熟度不够， 一般建议可以用报纸将榴莲包裹好， 之后将榴莲放置1-2天左右的时间， 待其变软即可， 期间要注意不要发霉 。
榴莲怎么挑选好看形状挑榴莲的时候需要看一下它的形状， 榴莲奇形怪状而特别的不均匀， 并且有的榴莲两边大小一样大， 这样的榴莲果肉不均匀， 因此挑榴莲要选比较圆润的， 形状比较正常的榴莲 。 这样的榴莲不仅果肉多， 而且成熟的也很饱满 。
闻香味成熟了的榴莲具有一股香味， 在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下， 如果香味越浓郁， 并且还能够带着一种甜甜的味道， 那么说明这个榴莲成熟的比较好 。
看捏刺在挑榴莲的时候， 可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲， 如果榴莲的刺非常多又硬， 那么这种榴莲果肉比较少， 如果榴莲捏起来是软的， 刺也少一点， 那么这里面的果肉就会比较多， 而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些 。
榴莲怎么吃营养价值高吃法一榴莲食用过量容易导致上火， 为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用 。 山竹特点是清热去火， 泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯 。
吃法二吃榴莲时， 还可以将榴莲和淡盐水一起煮后服用， 可降火解滞 。 可以减少榴莲的味道， 把榴莲切成小丁， 里面加入一些冰激凌， 进行搭配食用 。
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