木耳菜中富含足量的蛋白质 ， 维生素等营养成分 ， 适量的吃可以起到很不错的强身健体 ， 清热解毒 ， 润肠通便功效 ， 那么木耳菜搭配什么菜炒好吃呢？
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木耳菜搭配什么菜炒好吃木耳菜+黄瓜：木耳菜本身含有的热量较低 ， 脂肪含量也较少 ， 木耳菜和黄瓜搭配在一起吃 ， 有利于减肥塑身 ， 还能补充人体所需的营养 。
木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃 ， 不仅菜美味 ， 而且营养更加丰富 。
木耳菜+银耳：木耳菜和银耳搭配在一起食用 ， 做好是将二者凉拌 ， 不仅口感较好 ， 而且有排毒的功效 ， 还能补充人体所需的维生素等各种营养物质 。
木耳菜+猪蹄：木耳菜和猪蹄一起搭配食用 ， 具有很好的保健作用 ， 木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状 。
木耳菜+鸡蛋：木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃 ， 可以有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效 ， 对人身体有很强的保健作用 。
木耳菜不能和什么同食木耳菜+豆腐：木耳菜属于弱酸性食物 ， 而豆腐属于弱碱性食物 ， 把豆腐和木耳菜搭配在一起吃 ， 会发生酸碱化合反应 ， 导致豆腐和木耳菜中原有的营养成分流失 ， 所以二者最好分开食用 。
木耳菜+牛奶：木耳菜属于弱酸性食物 ， 而牛奶富含丰富的钙、磷等物质 ， 把木耳菜和牛奶一起搭配食用 ， 会影响对钙的吸收 。
木耳菜+酱油：木耳菜和酱油不能搭配在一起吃 ， 炒木耳菜时放酱油 ， 既会影响木耳菜的色泽 ， 同时也会影响食用的口感 。
木耳菜怎么做好吃木耳菜烧猪蹄做法：准备适量木耳菜、猪蹄 。 首先把木耳菜洗净;猪蹄洗净、去毛 ， 剔下肉剁碎 。 在锅中放适量清水 ， 倒猪蹄 ， 加料酒、姜片 ， 烧至烂熟 。 最后放木耳菜 ， 加盐、味精、葱段、胡椒粉调味 ， 烧至入味 ， 这样 ， 木耳菜烧猪蹄就做好了 。
功效：木耳菜烧猪蹄对于关节风湿疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状有一定的治疗效果 。
蒜炒木耳菜做法：准备适量木耳菜和少许蒜瓣 ， 把蒜瓣、木耳菜分别清洗干净 ， 放在锅中爆炒 ， 等到木耳菜变软 ， 起锅即可食用 。 炒木耳菜时要注意掌握时间 ， 炒的时间过长 ， 容易影响口感 。
功效：蒜炒木耳菜做法简单方便 ， 而且食用这道菜 ， 有利于充分的吸收木耳菜的营养 ， 对于保健身体有较好的作用 。
木耳菜鸡蛋汤做法：准备适量木耳菜和鸡蛋 ， 把木耳菜剪下部分绿叶 ， 冲洗后切小片;鸡蛋打成蛋液;炒锅烧热后放入少许油烧热 ， 下木耳菜煸炒至略软;倒入汤锅 ， 加清水烧开 ， 倒入鸡蛋液搅和几下;加适量盐和鸡精调味 ， 这样木耳菜鸡蛋汤就做好了 。
功效：木耳菜有清热、润肠的效果 ， 木耳菜鸡蛋汤有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效 ， 对人身体有很强的保健作用 。
木耳菜哪些人不适合吃孕妇木耳菜味甘性寒 ， 虽然其本身含有丰富的营养物质 ， 但它具有滑肠凉血之效 ， 还会造成血液停滞的情况 。 孕妇在日常饮食中 ， 不宜多吃木耳菜 ， 孕妇食用过多 ， 容易造成不必要的麻烦 ， 严重的还会导致滑胎等情况 ， 所以孕妇不适宜吃木耳菜 。
脾胃虚寒的人【【养生知识】木耳菜搭配什么菜炒好吃 木耳菜不能和什么同食】木耳菜味甘性寒 ， 具有清热、滑肠凉血的功效 。 一般来说 ， 脾胃虚寒的人不宜多吃木耳菜 ， 这些人多吃木耳菜 ， 容易造成脾胃失调 ， 甚至加重脾胃失调 ， 而且还会造成腹泻的情况 。 因此脾胃失调的人最好不要食用木耳菜 。
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