我们都知道 ， 各种花都是可以干制之后用来泡茶的 ， 比如说玫瑰花、茉莉花、桂花等 ， 那么桂花晒干之后可以直接用来泡茶吗？
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桂花晒干直接可以泡茶喝吗一般不会直接晒 。
摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花 ， 一来长时间的晒会让大部分香气散发掉 ， 二来生的桂花没有烤熟的干花卫生 。 而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了 。
桂花可以直接泡水喝吗一般新摘下来的桂花不直接食用的 ， 因为新鲜桂花中含有单宁 ， 味道苦涩 ， 而且缺乏香味 。
若急待食用 ， 可将鲜桂花放在布袋中 ， 挤去苦水 ， 再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中 ， 放置数天即可食用 。
桂花怎么晒干泡茶第一：晾干的方法要制作优质的干桂花 ， 采摘也很关键 。 因为桂花的花期比较短 ， 前后仅有4～5天 。 为了保证产品质量和产量 ， 要适时采收 ， 太晚太早都不好 。 一般来说 ， 应在花期后3～4天内采摘完毕 。 采摘桂花一般要选择早上 ， 尤其是早上带点露水的时候采摘比较好 。 采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好 ， 不得压或者堆积超过1米以上高 ， 否则会损坏鲜桂花 。 采摘下来的桂花要及时加工成干桂花 ， 不宜久放 ， 以免香味损失过多 。 关于自制干桂花 ， 很多朋友想的很简单 ， 以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了 。 这种做法绝对是大错特错 。 因为桂花必须烘干才能留住香味 ， 晒干的桂花是没有香味的 。
第二：烘干方法1、烤箱烘干法：
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花） 。 桂花捞出来用矿泉水再冲几遍 ， 控净水分 ， 手工分拣掉枯花、花梗等 。 放进烤箱里烘干 ， 取出放凉即可 。
2、微波炉烘干法：
将鲜桂花拣掉枯花、花梗 ， 用清水洗净 ， 控净水分 。 找一块干净的纱布 ， 把桂花倒在纱布上 ， 准备用微波炉烤 。 先用微波炉的中火烤两次 ， 第一次的时间是3分钟 ， 冷却以后再用中火烤第二次 ， 时间是2分钟 。 这种做出来的干桂花颜色最好 ， 老嫩正合适 。
3、生石灰干燥法：
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质 ， 但千万不能用水清洗桂花 。 如果你非要清洗一下才放心 ， 可以用花撒将鲜桂花冲洗干净 ， 控净水以后再用吹风机吹干 ， 千万不能放到太阳底下把桂花晒干 。 取足量生石灰块放在容器底部 ， 上面铺一层塑料纸 ， 再取一大张纸放入容器内 ， 纸张要能将容器底部及四周完全盖住 ， 这样主要是防止桂花和生石灰直接接触 。 生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上 ， 越多越好 。 做完后就把鲜桂花撒到容器里 ， 再将容器盖紧密封1～2天 ， 此时打开看看吧 ， 鲜桂花已经变得非常干酥了 ， 而且不走失香味也不会变色 。
第三：保存把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里 ， 扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可 ， 无论什么时候取出来 ， 它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样 。
桂花泡水有什么用1、桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用 。 夏天很多人觉得皮肤干燥 ， 或由于上火而导致声音沙哑 ， 在绿茶或乌龙茶中加点桂花 ， 可起到缓解作用 。
2、对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒、胃疼等有一定的预防和治疗作用 。
【【养生常识】桂花晒干直接可以泡茶喝吗 桂花怎么晒干泡茶】3、桂花茶系桂林特产 ， 茶叶用鲜桂花窖制后 ， 即不失茶的真味又带浓郁桂花香气 ， 饮后有通气和胃的作用 ， 很适合胃功能较弱的老年人饮用 。
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