日常生活常识(100个小技巧)
1.巧用牙膏:如果有小面积的皮肤损伤或烧烫伤，涂一点牙膏就能立即止血止痛，还能预防感染，疗效相当不错 。
2.巧妙去除油腻屏幕:吸烟后留下的洗衣粉和烟头可以一起放入水中 。溶解后，用它清洗窗户和屏幕，效果不错 。
3.将虾仁放入碗中，加入少许盐和食用碱粉，用手搓一会儿，然后用清水浸泡，再用清水洗净 。这样可以使炸好的虾仁透明如晶，清爽可口 。
4.饺子面条小贴士1:在1公斤面粉中加入6个蛋清，增加面条中的蛋白质 。饺子放入锅中后，蛋白质会快速凝固收缩，饺子放入锅中后会快速收水，不易粘连 。
5.将残留的茶叶在水中浸泡几天后，浇在植物的根部，可以促进植物的生长；将残留的茶叶在阳光下晒干，放在厕所或沟渠里焚烧，可以消除恶臭，驱赶蚊蝇 。
6.生米的重新烹饪方法:如果米饭是生的，可以用筷子在锅底扎一些孔，撒上一点黄酒，再炖一遍 。如果只有表面是生的，就把表面转到中间再炖一遍 。
7.烹饪蔬菜时，如果需要焯水，最好充分利用开水 。比如作为饺子的一道菜，可以在肉馅中放入适量的开水，既保留了营养，又使饺子馅味道鲜美，有汤汁 。
8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅中煎，煎的时候往锅里滴一点酒，这样启动网煎出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口 。
9.砂锅的使用方法1:新买的砂锅第一次使用时，最好用来煮粥，或者用来煮浓缩的淘米水，堵住砂锅的微小孔隙，防止渗水 。
10.巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味十足；吃牛羊肉配白芷，可以去脂增鲜；肉桂做的自制香肠很好吃；丁香熏鸡，回味无穷 。
11.拌饺子面的小贴士2:把面条稍微拌硬一点，放入锅中盖紧，焖10-15分钟 。等到面条里的面筋吸水膨胀后，再包饺子 。
12.香菜是伞形科植物的一种，精油含量丰富，香气浓郁，但精油挥发性很强，经不起长期加热 。食用前最好加入香菜，保留其香气 。
13.在高温下清洗或烘干时，请勿触摸车门玻璃，以免烫伤 。取出干衣服时，要小心衣服的金属部分，如拉链和纽扣，以免烫伤 。
14.如果衣领和袖口脏了，把衣服浸泡在用洗衣粉溶解的温水中15-20分钟，然后正常清洗，就可以清洗了 。
15.砂锅怎么用2:用砂锅煲汤或者炖肉的时候，首先要往砂锅里放水，然后把砂锅放在火上，先用文火，再用旺火 。
16.在煮蔬菜的时候，加入一些荸荠淀粉来勾芡汤汁，不仅让煮好的蔬菜变得美味，而且因为淀粉中含有谷胱甘肽，保护了维生素 。
17.如果米饭烧焦了，迅速关火，在米饭上放一个面包皮，盖上盖子 。5分钟后，面包皮可以吸收烧焦的味道 。
18.洗衣粉用量:如果衣服不太脏或者洗的时候泡沫太多，减少洗衣粉用量 。避免过度使用洗衣粉，既省钱又环保，可以让洗衣机更耐用 。
19.煮饺子时，加入足够的水，水开后加入2%的盐，溶解后加入饺子中，可以增加面筋的韧性 。饺子不会粘在皮和底部，饺子的颜色会变白，汤也会变香 。
20.许多人喜欢蔬菜，但不喜欢汤 。事实上，在烹饪蔬菜时，大多数维生素已经溶解在汤里了 。比如白菜炒好后，汤里会溶解70%的维生素C 。
21.如果白色袜子变黄，在洗涤前将其浸泡在洗涤剂溶液中30分钟 。
22.砂锅使用方法:从火的顶部放置砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地面上 。
23.煮韭菜时，加入酒和醋后，菜肴会变得美味 。煮豆芽等素菜时，适当加一些醋，味道好，营养丰富，因为醋对维生素有保护作用 。
24.面包可以消除衣服上的油渍:吃饭的时候，如果衣服上沾了油渍，可以用新鲜的白面包轻轻摩擦，就可以消除油渍 。
25.用残留的茶叶擦洗木头和竹木桌椅可以使它们更光滑 。将残留的茶叶晒干，铺在潮湿的地方，以去除水分；茶叶晒干后，也可以放入枕套中作为枕芯，非常柔软 。
26.饺子煮好后，先用栅栏把饺子捞出来，然后用温开水浸泡，再放在盘子里，这样饺子就不会粘在一起了 。
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27.炸鲜虾小贴士:在炸鲜虾之前，可以先用浸过肉桂的开水将虾焯一下，然后再炸，这样炸出来的虾味道更鲜美 。
28.蔬菜应尽量油炸食用，避免长期保温和反复加热 。另外，为了让菜梗容易煮，快炒后加一点水 。
29.面包可以消除地毯污渍:如果家里的小地毯脏了，用热面包屑擦干净，然后挂在阴凉处 。24小时后，污渍可以去除 。
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