青蟹作为螃蟹的一种 ， 味道鲜美、营养价值高 ， 因外壳色青而得名 ， 深受很多人的喜爱 ， 但是大家知道它是淡水的还是海水的吗？它能否在淡水养殖呢？
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青蟹是淡水还是海水青蟹是海水蟹 。
青蟹是生活在海水里的一种甲壳类动物 ， 它们一般栖息在潮间带的沼泽、红树林或者有泥沙的海滩 ， 属于广盐种的螃蟹 ， 广泛分布于太平洋和印度洋 ， 在我国的福建、广东、广西、海南的沿海都可以捕捉到 。
青蟹能淡水养吗青蟹不可以淡水养殖 。
淡水养殖青蟹容易导致死亡 ， 因为青蟹属于海水蟹 ， 根据其生活习惯 ， 其生活的水需要有一定的盐度 ， 最好是在14‰-27‰ ， 如果把青蟹放在淡水中养殖 ， 短时间内就会死亡 ， 所以青蟹不可以在淡水中养殖 。
青蟹在淡盐水中能活多久在温度适宜的淡盐水中可以存活大约5-10天 。
【【健康知识】青蟹是淡水还是海水 青蟹能淡水养吗】青蟹虽然属于海水蟹 ， 但是把它放在水温适宜的淡盐水里养殖 ， 也是可以存活一段时间的 ， 注意放置青蟹的容器要放在环境清凉、通风、透气的地方 ， 并且建议两天更换一次水 。 如果买来的青蟹活力旺盛 ， 有足够的食物 ， 那么存活的时间就会稍长一些 ， 大约10天 ， 反之则相对较短 ， 大约5天 。
小贴士：淡盐水比例为35:1000 ， 水位以刚没过青蟹的嘴巴为宜 ， 这样不会阻碍到它的呼吸 。
青蟹的保存方法冰箱保存将买回来的或者的青蟹在盐水中浸泡大约5分钟后拿出 ， 用纸巾将多余的水分稍微擦拭一下 ， 切记不要擦太干 ， 然后放入冰箱的冷藏室 ， 并且在上面覆盖一层湿毛巾 ， 建议在3天之内食用完 ， 否则青蟹冷藏太久会冻死 ， 影响口感 。 另外经过烹饪的青蟹如果没有食用完 ， 那么可以放到冰箱的冷冻层保存 。
淡盐水浸泡将青蟹的捆绑绳剪开 ， 放置到淡盐水中 ， 盐水比例为35:1000 ， 水位以刚没过青蟹的嘴巴为宜 ， 可存放5-10天 。
室温保存将买来的青蟹放置到温度在8-18℃的通风湿润的环境中 ， 切记不要被风吹日晒到 ， 可存放大约1-2天 ， 建议尽快食用完 。
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