莲子是夏季食材， 其味道甘涩， 刚采摘的鲜嫩莲子能直接生吃， 但夏季是容易导致人上火的季节， 不知道莲子是寒性还是温性的呢？吃了会不会上火呢？
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莲子寒性还是温性莲子性平 。
莲子既不是寒性也不是温性， 是平性食物， 含有大量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、莲碱、钾等营养成分， 食用营养价值较高， 具有养心安神、益肾补脾等作用， 但其莲子芯是性寒的， 如带芯食用莲子具有一定的寒性， 而去芯食用莲子的话则不具有寒性 。
吃莲子上火吗适量吃不会上火 。
一般食用容易导致人上火的食物为性温热的食材， 而莲子是性平的食物， 适量食用并不会让人上火， 但也不要过多食用， 否则莲子富含淀粉， 吃多了容易出现消化不良、便秘等症状， 另外莲子炖甜品吃的时候， 大多数做法都会放很多糖， 而食用过多的糖分， 容易增加身体内热， 引发上火， 需注意减少糖的使用量 。
吃莲子要去掉莲子芯吗根据情况决定 。
1、莲子芯性寒， 如果自身体质偏寒的话不宜吃莲子芯， 否则会加重自身体寒的症状， 需去芯食用， 而体质偏燥热的人吃莲子时适宜不去芯食用， 可缓解自身体热的症状， 起到清热降火的效果 。
2、莲子芯味苦， 如果煲汤做甜品来吃， 一般为了提升口味， 会去芯食用， 但不介意味道苦的人， 也可连同芯一起吃莲子， 食用功效会更强 。
3、莲子芯在每一个莲子中几乎都有， 如果一一去除食用较为麻烦， 而且不是体寒的人适量吃些莲子芯也有好处， 觉得处理较为麻烦的没必要去除莲子芯 。
长期吃莲子的副作用【【养生常识】莲子寒性还是温性 长期吃莲子的副作用】长期适量吃莲子并没有什么副作用 。
去芯莲子既是一种食物也是一种药物， 其性味平和， 日常食用具有补脾止泻， 益肾固精， 养心安神的功效， 可用于改善脾虚导致腹泻、心肾不交引起的失眠、遗精等症状， 但要注意便秘、腹胀、消化不良的人群不宜食用， 同时也不可以大量食用莲子， 否则都会对健康不利 。
另外要注意的是如果是吃莲子心的话， 是不能长期食用的， 因为莲子心性味苦寒， 具有清心泻火的作用， 如果长期服用可能会伤脾胃， 引起腹泻、腹痛、体寒等不适症状 。
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