醉枣是我国北方的一种传统特色食物 ， 特有的枣香跟酒香相融 ， 风味独特 ， 营养丰富 ， 那么吃醉枣有什么好处吗？
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吃醉枣有什么好处1、增强抵抗力：醉枣保留了枣中原有的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分 ， 能为人体补充需要的营养 ， 多吃可以帮助增强人体的抵抗力 。
2、预防贫血及骨质疏松：醉枣中含有丰富的的钙、铁等营养物质 ， 这种物质对人体的骨骼发育有好处 ， 铁能促进红细胞再生 ， 因此食用醉枣对预防贫血和骨质疏松有一定疗效 。
3、预防胆结石：胆固醇是生成结石的重要成分 ， 醉枣中的维生素C可以将人体内多余的胆固醇转化成胆酸 ， 胆固醇减少后可以降低结石的形成率 。
4、健胃消食：醉枣中含有一定膳食纤维 ， 日常生活中适量的食用可以帮助胃肠消化 。
醉枣吃多了会醉吗可能会醉 。
醉枣在制作的过程中 ， 会在浓度比较高的白酒中涮过 ， 再经过密封发酵 ， 因此制成的醉枣中的酒精含量还是比较高的 ， 对于一些酒量较差的人群 ， 将醉枣直接食用过多后 ， 可能会出现头晕、头痛等酒醉的现象 ， 因此在日常生活中 ， 醉枣不适宜一次性食用过多 ， 以免引起酒醉等不适 。
醉枣一天吃多少合适大概20-30克 。
醉枣的营养价值丰富 ， 食用对身体有好处 ， 但人体对每天吸收的营养是有一定限度的 ， 不是吃多少就能够吸收多少 ， 加上醉枣的酒精含量也较高 ， 因此每天食用20-30克左右即可 ， 既能吸收醉枣中的有效成分 ， 也不会因食用过多而引起酒醉的现象 。
醉枣的制作方法准备：新鲜的枣、白酒、一个坛子 。
1、先把准备好要用的枣清洗干净 ， 摊开等待表皮晾干后备用 。
2、再把洗好的枣分批放入酒中涮过 ， 让每一粒枣都被涮到 。
3、将枣捞出来放入装入干净的坛子内 ， 使用牛皮纸封第一层 ， 再封两层塑料纸 ， 保证坛子密封严实 ， 不会漏气 。
【【健康知识】吃醉枣有什么好处 醉枣吃多了会醉吗】4、最后等待15天后即可开封食用 。
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