现代购物十分方便 , 为了让家庭主妇既能体验到做手抓饼的快乐 , 又能方便随时做出手抓饼 , 超市里基本都有现成的手抓饼饼皮买 , 但手抓饼饼皮只用来做手抓饼有些单调 , 有些人发明了手抓饼包汤圆的做法 , 而且味道非常好吃 , 但不知道手抓饼汤圆要烤多久呢?
【【健康知识】手抓饼汤圆烤多久 烤箱烤汤圆会爆吗】
文章插图
手抓饼汤圆烤多久一般烤箱上下火180℃左右烤20分钟左右就可以了 。
手抓饼汤圆是比较新奇的手抓饼皮多样吃法之一 , 其口感外皮酥脆 , 中间有汤圆的软糯 , 最内部还有汤圆馅料的流心爆浆口感 , 是一道鲜甜美味的小吃做法 , 用烤箱烤制的话 , 其温度控制在上下火180℃左右 , 大约烤20分钟即可 , 时间不能过长 , 否则食品容易被烤焦 , 影响口感 。
手抓饼裹汤圆怎么烤用料:汤圆8个、手抓饼皮2张、鸡蛋1个、芝麻适量 。
做法
1、把饼皮切成四份 。
2、用饼皮把汤圆包起来 。
3、包好在表面刷上一层蛋黄液 。
4、再撒上芝麻 。
5、放入烤箱温度190度 , 时间20分钟即可 。
手抓饼汤圆可以用平底锅煎吗可以 , 用平底锅煎出来的手抓饼汤圆和网红小吃仙豆糕类似 , 口感和烤制的味道差不多 , 具体做法如下:
食材:汤圆12个、手抓饼3张 。
做法
1、手抓饼提前5分钟从冰箱取出解冻 。
2、汤圆备用 。
3、热水下锅煮汤圆三分钟捞出 , 沥干水分 。
4、煮好的汤圆备用 。
5、一张手抓饼分四个小片 。
6、手抓饼把汤圆包住 。
7、平底锅烧热放入小圆子开小火慢煎 , 不用放油 , 手抓饼自带油份 。
8、煎至四面金黄色即可 。
手抓饼在烤箱烤需要放锡纸吗可放可不放 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用 , 在烤手抓饼的时候放锡纸包裹 , 可以帮助食物均匀受热 , 防止食物烧焦 , 还能缩短烹饪手抓饼的时间 , 避免手抓饼的油纸流在烤盘上 , 不过手抓饼饼皮较薄 , 比较容易熟 , 如果家里没有锡纸的 , 也可以直接放在烤盘上 , 或垫上一层油纸避免粘底 。
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