鸡蛋羹是生活中常见的食物 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 我平时做鸡蛋羹都是往里面加水的 ， 不知道还能不能加一些别的东西 ， 例如牛奶什么的？
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蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗可以 。
鸡蛋羹的主要成分是新鲜鸡蛋 ， 鸡蛋里面的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等 ， 牛奶中的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分 ， 从营养成分上来说 ， 鸡蛋和牛奶并无冲突 ， 制作鸡蛋羹的时候在里面加入牛奶会让鸡蛋羹的营养价值大大提升 ， 而且牛奶含有淡淡的奶香味 ， 制作鸡蛋羹的时候在里面加入一些牛奶 ， 会让鸡蛋羹的味道更为可口 。
纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗较易消化 。
虽然鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物 ， 但是经过加热之后 ， 鸡蛋变得软烂 ， 进入肠胃之后也比较好消化吸收 ， 因此 ， 纯牛奶蒸鸡蛋并不是很难消化 ， 甚至还比一般的鸡蛋菜肴更好消化和吸收 。
纯牛奶蒸鸡蛋的做法放盐吗可以放盐 。
纯牛奶中含有少量的糖分 ， 吃起来会有淡淡的甜味 ， 鸡蛋的味道比较淡 ， 会有一些鲜味 ， 除此之外没有其他的味道了 ， 因此 ， 做纯牛奶蒸鸡蛋的话可以适当的放些盐来调节味道 。
小贴士：除了盐之外 ， 还可以在鸡蛋羹里面放入少量的糖 ， 出锅的时候在上面滴上一滴芝麻油 ， 少许生抽 ， 味道会更好一些 。
鸡蛋羹加牛奶好还是水好都可以 。
【【健康知识】蒸鸡蛋羹可以放牛奶吗 纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗】常规的做法是往鸡蛋羹里面加水 ， 往鸡蛋羹里面加水制作简单而且成本更低 ， 因此生活中较为常见的鸡蛋羹制作方式是往鸡蛋羹里面加水 ， 如果有营养需求或者口味需求的话 ， 也可以往鸡蛋羹里面加牛奶 。
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