宜昌美食(湖北宜昌美食集锦)
1.踩豆饼是宜昌的名吃 。年底了，踩豆饼就跟跑年货一样，成了家家户户必备的东西 。
2.土家酱饼又称土家酱饼，特点是香、甜、辣、脆 。香，绵甜，辣而不燥，外酥里嫩 。
夷陵春卷是宜昌人按照自己的方法做的 。宜昌春卷一般口味清淡，人人都能吃，人人爱吃 。
4.油酥是湖北宜昌的传统小吃之一 。用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，煎成金黄色 。外脆内软，香甜可口 。
5.红油面是宜昌当地的特色小吃之一，因其汤汁香辣，色泽鲜红，滑韧，味咸鲜辣，故名 。
6.萝卜饺子是宜昌的传统食品，里面塞满了切成丁的萝卜，油炸后即可食用 。皮金黄，外脆内软，辣而不刺，好吃 。
【湖北宜昌美食集锦 宜昌美食】7.秭归粽子是宜昌秭归县著名的特色小吃，又名秭归清水粽子 。其色晶莹洁白，质地软糯，有芦苇叶的清香，香甜爽口 。
8.冰鲜虾，湖北宜昌的特色传统小吃，其实是一种甜品，由米浆和水果制成 。爽滑爽口，柔软香甜 。
9.红花籽，方言称为“瓷娃子”，是宜昌特有的夏季小吃 。它是一种透明的胶状饮料，味道鲜嫩爽口 。多为路边摊贩经营，也可家庭自制 。
10.京锅条是宜昌的经典小吃 。宜昌的炸京锅条比较大，出锅后会加倍放入细白砂糖 。吃到嘴里又脆又甜 。
1.丁琪媛糕是宜昌的特产之一，外观精美，成品软糯，清香扑鼻 。
12.鸡泥桃花鱼是长江三峡附近宜昌市的一道传统名菜 。由桃花鱼、鸡胸肉、鱼肉等原料制成 。这汤又香又营养，是汤里的上品 。
13.康土豆，湖北省宜昌市的特色传统小吃 。好的炕土豆里面绵软细嫩，吃几个热菜都很好吃！
14.凉拌鱼腥草，湖北宜昌流行的地方菜之一，是以鱼腥草为主料的凉菜 。有清火、解毒、止咳的功效 。
15.混渣，又名懒豆花，是土家族的传统小吃 。渣的制作比较简单，只是在“推”阶段开始时有点硬，所以人们称之为推渣 。
16.白汤肥鱼是宜昌传统名菜 。由虎牙滩至南津关的肥鱼肥肉蒸制而成 。鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，菜肴清淡原味，深受好评 。
17.干烤桐雨是在一公斤桐雨中加入肉丁、辣椒、大蒜、生姜、酱油、高汤、糖和其他调味品制成的 。色泽红亮，红油裹汁，口感清香鲜爽 。
18.土家蒸肉，宜昌地方特产，几乎所有家庭主妇都会做 。制作方法不算太难，但是味道很好，香醇可口，一点也不油腻 。
19.三友神仙鸡是湖北宜昌的传统美食 。将整鸡宰杀洗净后，放入沙碗中用各种调料腌制，然后加入高汤、香料、冰糖等调料烧开，再将鸡煮熟，放在小火上碟 。鲜亮，清香，原汁原味 。
宜昌的地方特产绝对不止这些 。如果你有什么要补充的，请在评论区留言 。谢谢你 。
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