粽子是生活中常见的食物 , 很多人日常都喜欢吃粽子 , 最近要放端午节了 , 家里面也准备了一些粽子 , 粽子二次加热是煮还是蒸呢?
![【养生常识】粽子二次加热是煮还是蒸 电热水壶可以煮粽子吗](http://img.zhejianglong.com/220610/14205512Y-0.jpg)
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粽子二次加热是煮还是蒸都可以 。
1、从操作便捷的角度来说 , 煮更方便一些 , 将粽子放在清水里面充分加热即可 。
2、从受热来说 , 白米粽子煮会更好一些 , 不容易串味 , 一次性加热多种粽子的话 , 最好是用蒸熟的方式 , 这样不容易串味 , 保持彼此的味道 。
3、如果是自己包的粽子 , 但是感觉包得不是很紧的话 , 可以将粽子放在蒸锅里面 , 用蒸锅蒸熟 , 这样不容易散 。
熟粽子蒸几分钟就熟了15-20分钟 。
熟粽子本身就是熟的 , 在加热熟粽子的时候 , 只要将粽子放在蒸笼或者装在盘子里面上锅蒸就可以了 , 如果热的粽子比较的多的话 , 可以适当的延长粽子的加热时间 , 以免出现粽子外面熟了而里面还没有熟的情况 。
刚包好的粽子是蒸还是煮刚包的粽子一般是煮熟的
粽子的主要材料是糯米 , 糯米不易煮熟 , 因此 , 在加热粽子的时候需要进行充分的加热 , 蒸的话不容易热透 , 煮出来的粽子不软糯 , 因此 , 一般生粽子都是在锅里面煮熟 , 或者放入高压锅里面煮熟 。
电热水壶可以煮粽子吗电热水壶可以用于加热熟粽子 , 但不适合用来煮生粽子 。
熟的粽子 , 只要热透就可以了 , 热透后粽子就会变软、变香甜 , 用电热水将粽子和适量清水装在一起 , 进行充分加热即可 。
【【养生常识】粽子二次加热是煮还是蒸 电热水壶可以煮粽子吗】注意事项:如果粽子里有油 , 煮完粽子后电热水壶会很油 , 不锈钢壶口那一圈容易有饭渍 , 需要在煮粽子之后进行及时的冲洗 , 不及时冲洗就很难清理了 。
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