今天给姐妹又来分享一道非常适合小宝宝的肉丸子——胡萝卜菠菜鸡肉丸 。 胡萝卜富含维生素 ， 多吃能提高身体免疫力 ， 很多人都称它为“小人参” 。 【提高宝宝免疫力的食谱教程—胡萝卜菠菜鸡肉丸】但是 ， 却有不少宝宝并不喜欢它的味道 ， 可惜了这么好的食材呢 。 所以 ， 咱们可以尝试一下把它融合在肉丸、肉肠里面 ， 这样既有营养又把它隐藏起来了呢 ， 是不是很机智呢 。
另外 ， 我还在肉丸里加入了菠菜 ， 虽然菠菜补铁是谣言 ， 但是菠菜相比其他蔬菜的钙、锌等营养元素还是排列很靠前的 ， 常吃有助于宝宝的骨骼发育呢 。 不仅如此 ， 菠菜还含有大量的叶酸 ， 对宝宝的大脑神经发育也是有很大的帮助呢 。
食谱信息：
- 菜名
- 胡萝卜菠菜鸡肉丸
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 提高身体免疫力
- 食材
- 鸡腿肉200克 ， 胡萝卜块20克菠菜20克 ， 玉米淀粉10克 ， 鸡蛋1个
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第2步：菠菜焯水 ， 剪成段
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第3步：菠菜段、鸡肉块、胡萝卜放入搅拌机里
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第4步：打入鸡蛋
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第5步：混合搅拌成肉泥
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第6步：倒出肉泥 ， 加入玉米淀粉搅拌上劲
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第7步：烧开一锅水
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第8步：用小勺子挖出丸子形状 ， 逐个放到汤中
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第9步：煮至丸子浮起即可
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第10步：鲜香嫩滑 ， 配面条米饭都好吃
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