百香果是一种很香的水果 ， 其味道也是酸酸甜甜的 ， 很多人都有食用过 ， 可是百香果为什么不能带壳放冷藏呢？
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百香果为什么不能带壳放冷藏能带壳 。
百香果是可以带壳放入冰箱冷藏的 ， 不带壳和带壳冷藏都是有各自的好处的 ， 可以根据个人的喜好来决定 。
百香果是一种生长在热带和亚热带的水果 ， 其外壳比较坚硬 ， 能够很好的保护内部的果肉 ， 带壳冷藏的话 ， 其也是可以保护内部的果肉不受到外界的细菌等微生物影响的 ， 从而能在一定程度上延长保质期 。
【【养生常识】百香果为什么不能带壳放冷藏 百香果为什么会皱皮】而不带壳冷藏的话 ， 其主要是保存果肉的口感 ， 在短时间内百香果的果肉不会受到影响 ， 并且使用起来十分的方便 ， 直接舀出来就可以了 。
百香果为什么会皱皮因为成熟 。
百香果出现皱皮的现象主要是因为其已经完全成熟了 ， 这是属于正常的现象 ， 也是代表着百香果由青涩转变为香甜的现象 。
表面光滑的百香果其实并没有那么好吃 ， 其还是带有酸酸的味道 ， 成熟后的百香果其外壳会出现皱皮 ， 以及一些凹陷的现象 ， 但是其外观不影响口感 ， 反而会更加好吃 。
但是需要注意的是也不所有的百香果出现皱皮的现象就代表其成熟 ， 如果百香果在种植的时候 ， 缺水、缺肥料、受到病虫害等情况的话 ， 也是可能会出现皱皮的现象 。
百香果为什么那么酸呢富含酸性成分 。
百香果本身就是一种味道酸酸的水果 ， 其中含有丰富的维生素C ， 维生素C本身就是一种非常酸的成分 ， 加上百香果中还含有的一些其他的酸性成分 ， 所以百香果酸酸的味道也是很正常的 。
加上有些百香果没有完全的成熟 ， 其酸涩的味道会更加的酸 ， 这也就导致了百香果为什么那么酸 。
百香果怎样保存常温保存百香果是比较适合放在常温下保存 ， 直接将百香果堆积存放在阴凉干燥的环境下保存就可以了 ， 一般能够保存7天左右 ， 并且对于百香果的口感和味道也是保存最为完善的 。
冰箱冷藏百香果也是适合放在冰箱冷藏保存的 ， 一般也是能够存放4-7天左右不等 ， 因为百香果放入冰箱冷藏会慢慢脱水 ， 所以其保鲜期不长 。
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