电饭锅蛋糕是一款家居简易版做蛋糕的方法， 很多人在空闲时间都学会了这个技巧， 但刚开始学习做的人， 老是找不到诀窍， 不知道蛋糕做好后要闷多久， 下面就来告诉你们一些做电饭锅蛋糕的小窍门， 赶紧来学学吧 。
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电饭锅做蛋糕要焖多久焖5分钟出锅 。
电饭锅做蛋糕成功后， 如果立刻就打开锅盖， 端出蛋糕的话， 会发生回缩、塌陷的现象， 蛋糕蓬松度会没那么好， 这和平时蒸包子、馒头是一个道理， 因为热胀冷缩的缘故， 建议等待5分钟再取出蛋糕， 这样蛋糕的口感会更好， 而且蓬松度更高， 但不要焖太久， 否则蛋糕也会缩水、回塌， 变得不好吃 。
电饭锅蛋糕涨高又回缩怎么办无法补救 。
已经做好的回缩蛋糕并没有什么办法可以挽救， 建议重新制作为好， 不过缩小的蛋糕也是可以继续吃的， 只是口感没有那么好吃， 注意下次做蛋糕的时候， 不要立马掀开锅盖， 以免蛋糕再次回缩 。
电饭煲蛋糕一般多少分钟根据不同功率决定 。
一般电饭煲功率较大， 做的蛋糕分量不多的话， 大约20-30分钟即可出锅， 而功率较小的电饭锅可能需要一小时左右的时间才能做好蛋糕， 建议等蛋糕准备出锅之前， 用筷子插一下， 看是否有蛋糕粘液， 如黏在筷子上说明没熟， 如闻到浓郁的蛋糕香味， 但没有黏在筷子上的话， 则表面蛋糕成功 。
电饭锅蛋糕跳保温了就可以了吗根据电饭锅性能决定 。
【【养生知识】电饭锅做蛋糕要焖多久 电饭锅蛋糕涨高又回缩怎么办!】如电饭锅上没有蛋糕键的， 一般按煮饭按钮， 跳开后等十来分钟再按下去， 然后焖几分钟， 再按一次， 直到蛋糕全熟， 跳到保温键即可；若是电饭锅有蛋糕键功能的， 则只需按下蛋糕键， 静等蛋糕跳到保温就好了 。
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