【【养生知识】南瓜发霉切掉还能吃吗 南瓜里面的籽发芽了还能吃吗!】南瓜有时候不知不觉就长霉了 ， 如果扔掉的话又觉得太可惜了 ， 那么南瓜发霉的话切掉还能吃吗？南瓜里面的籽发芽了还能吃吗？
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南瓜发霉切掉还能吃吗不能 。
南瓜发霉的话 ， 是肯定受到细菌和微生物的感染了 ， 才会有长霉的现象 ， 一般外面长霉的话 ， 可能里面的肉质也是受到了损害的 ， 如果是切掉坏的一部分的话 ， 好的那一部分看起来是没有被感染 ， 但是其实可能是已经有细菌和微生物寄居在上面的 ， 因为细菌和微生物的个头太小 ， 一般用肉眼比较难以看到 。 而且它们感染了南瓜里面的肉质的话 ， 可能数量比较少的情况下看不出来 ， 所以即使是好的部分 ， 可能也是被感染的 ， 建议不要食用 。
南瓜里面的籽发芽了还能吃吗看情况 。
如果南瓜里面的籽发芽了可能是南瓜被摘下后 ， 南瓜内部的环境比较适合南瓜籽的生长 ， 所以南瓜籽才发芽了 ， 一般南瓜籽发芽的话 ， 是不会影响到南瓜本身的肉质 ， 可能营养价值会降低一些 ， 因为种子的发芽可能需要一些水分和营养 ， 但是一般还是可以吃的 。
但是如果里面的肉质已经变质的话 ， 那就不要吃了 ， 可能是已经坏了 。
怎么判断南瓜是不是变质了1.闻味道新鲜南瓜会有一股清香 ， 是属于南瓜比较独特的香气 ， 而如果是变质或者是即将变质的南瓜 ， 会有一种很刺鼻的味道 ， 腐臭味会比较重 ， 而且气味还很明显 ， 可以轻易判断出来 。
2.捏硬度新鲜的南瓜是比较硬的 ， 用手触碰的话 ， 可以感觉是比较坚硬的 ， 而变质的南瓜外壳会变软 ， 而且是明显的的软化 ， 有的可能还会有粘液流出 。
3.看外观南瓜外表一般是比较平滑 ， 没有坑或者是腐烂、发霉等异样情况的 ， 如果南瓜已经带有霉点或者是有发黑的现象的话 ， 很有可能是已经坏了 ， 是不能吃的 。
吃了坏南瓜会怎么样看情况 。
如果是吃了坏南瓜已经切掉了坏的 ， 肉质没有坏的那一部分 ， 而且吃的比较少的话 ， 可能不会有什么情况 ， 因为也许南瓜的肉质被细菌和微生物污染的程度不是很高 ， 所以吃了的话可能影响不是很大 。
但是如果肉质已经有明显的变质 ， 而且吃的又是比较多的话 ， 可能会有腹泻腹痛 ， 或者呕吐等情况 ， 如果严重的话 ， 可能还会有头晕 ， 呕吐不止的情况 ， 还是建议不要食用为好 。
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