哪些食物是不能够放入冰箱的，鉴于现阶段都市快节奏的生活，很多人都是一次性的采购大量食材，然后一股脑的丢入冰箱，其实这种做法是不对的，有些食物丢进冰箱很容易加速它的变质速度，还会连累其他的食物 。为此提醒大家，有十种食物宁丢也别放入冰箱 。1.淀粉食品
馒头、面包卷、面包等淀粉类食物不能放入冰箱，会加快干燥硬化 。如果短时间吃不下，可以密封放入冰箱冷冻 。
另外，面包和饼干不应该放在一起存放，这样一来，面包中的水分会转移到饼干中，反而会软化饼干，使面包变硬，这对两者都不好 。
2.绍科拉特
放入冰箱的巧克力取出后，表面容易出现霜，不仅失去了原有的醇厚口感，还有利于细菌的繁殖 。储存巧克力的最佳温度为5℃-18℃ 。
它可以用塑料袋密封，然后储存在冰箱里 。拿出来的时候不要马上打开，让它慢慢回到室温再吃 。
3.鱼
冰箱里的鱼不宜存放太久 。家用冰箱的制冷温度一般为-15℃，最好的冰箱只能达到-20℃ 。但是，当水产品特别是鱼类的贮藏温度低于-30℃时，鱼的组织会脱水或发生其他变化 。比如鲫鱼长时间冷藏，容易导致鱼肉酸败，肉质发生变化，不能食用 。
4.药材
药材不要放在冰箱里 。如果将药材放入冰箱中与其他食物长期混合，不仅各种细菌容易侵入药材内部，还容易被淋湿，破坏药材的药性 。
因此，对于一些有价值的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等 。，如果需要长期保存，可以将它们放在干净的玻璃瓶中，然后放入适量的糯米，用文火炒至暗黄色，冷却后放入，密封瓶盖，放在阴凉通风处 。
5、西红柿
番茄肉低温冷冻后起泡、软烂或剥落，表面有黑点，未煮熟，无鲜味，腐烂严重 。
6.黄瓜和青椒
黄瓜和青椒放在冰箱里久了会变得又黑又软又变味 。黄瓜也会长出粘粘的毛 。由于冰箱中的储存温度一般在4℃至6℃左右，而黄瓜的适宜储存温度为10℃至12℃，青椒的适宜储存温度为7℃至8℃，不适合长时间储存 。
7.绿叶蔬菜
绿叶放在冰箱里，不仅叶子会腐烂得更快，而且由于酶和细菌的作用，还可能产生有毒的亚硝酸盐 。
8.香蕉
香蕉如果存放在12℃以下的地方，就会变黑腐烂 。
9.新鲜荔枝
荔枝放在0℃一天，表皮变黑，果肉变味 。
10、草莓
草莓存放在冰箱里，不仅果肉起泡，还容易发霉 。
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