荷兰豆是生活中常见的一种蔬菜， 但很多人都说， 在烹饪之前， 焯水一下会更好吃， 那么荷兰豆焯水几分钟能熟呢？
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荷兰豆焯水几分钟能熟焯2-3分左右即可 。
荷兰豆焯水主要是为了保持色泽， 去除掉荷兰豆的异味、涩味和草酸等， 所以在焯水时是并不需要将其焯熟的， 只需焯2-3分钟左右， 至荷兰豆颜色基本改变， 基本断生即可 。
因为要是焯水过久的话， 就会增加荷兰豆中水溶性营养成分的损失， 所以焯水都是采用沸水多水量， 短时间焯水的处理方法， 并且荷兰豆主要以脆嫩清香的口感为特色， 要是焯的时间过长非常容易出现软烂的情况， 影响荷兰豆的食用口感 。
荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗可以吃 。
冰箱的低温可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖， 延长食物的保存时间， 所以荷兰豆焯水后放冰箱第二天是可以吃的 。
但荷兰豆在焯水后， 需要先放入冷水中进行冷却后再放入冰箱， 以免余热继续加热荷兰豆， 导致荷兰豆出现软烂的情况， 并且还可以避免荷兰豆氧化发黑 。
荷兰豆不焯水直接炒能吃吗能吃 。
焯水主要是为了缩短荷兰豆的烹饪时间和提升荷兰豆的食用口感， 但没有焯水直接炒的话， 也是可以吃的， 只不过荷兰豆质地较硬， 直接炒的话不易入味， 影响荷兰豆的食用口感， 炒的时间过长又容易导致荷兰豆中的营养元素流失， 影响荷兰豆的营养价值， 所以建议荷兰豆还是在经过焯水后炒 。
荷兰豆适合减肥吃吗适合 。
【【养生知识】荷兰豆焯水几分钟能熟 荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗!】要想达到减肥的效果， 是需要控制摄入热量的， 荷兰豆属于热量较低的一种蔬菜， 每100克才27大卡的热量， 并且荷兰豆中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素C等多种营养成分， 食用后可以为机体补充较为全面的营养， 所以荷兰豆适合减肥吃 。
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