南瓜和小米都是很有营养的食物 ， 我打算买部分回来打成米糊吃 ， 可是这南瓜和小米能一起吃吗 ， 吃了后又有什么作用呢？
【【健康知识】南瓜和小米可以一起打糊吗 南瓜小米糊的功效与作用!】
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南瓜和小米可以一起打糊吗可以 。
南瓜性温 ， 入脾、胃经 ， 其主要成分是南瓜多糖、类胡萝卜素、果胶以及钴、锌、铁、钙等营养物质 ， 而小米性凉 ， 入脾、肾、胃经 ， 其主要成分是淀粉、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等 ， 两种食物在性味、成分上并不冲突 ， 也不含有毒有害物质 ， 是可以一起打糊食用的 。
健脾益胃南瓜和小米都入脾、胃经 ， 其中南瓜中含有的果胶成分能保护胃肠道黏膜 ， 免受粗糙食物刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 对于胃病患者来说是适合食用的 ， 此外南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 ， 对于脾胃虚弱人群来说 ， 食用后能起到健脾胃的效果 。
清热解毒小米是凉性的食物 ， 其所含的寒凉之气对于胃内有热、脾胃气弱、食不消化等症状具有良好的清热功效 ， 而南瓜含有的果胶成分有很好的吸附性 ， 能黏结和消除体内细菌毒素和其他重金属等有害物质 ， 从而起到解毒作用 。
促进发育南瓜中含有丰富的锌元素 ， 这种物质参与人体内核酸、蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质激素的固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 ， 而小米的营养全面又均衡 ， 碳水化合物和蛋白质含量较多 ， 两者搭配一起吃 ， 很适合生长发育期的人群食用 。
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