今天去市场上买了一些小龙虾回家 ， 回到家之后将其洗干净过油了 ， 只要炒一下就可以吃了 ， 但临时有事 ， 需要过几天才能吃 ， 我担心这样小龙虾会变质 ， 那么小龙虾过油后能放多久？过油后油还能要吗？
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小龙虾过油后能放多久根据实际情况而定 。
小龙虾过油之后可以保存过长时间 ， 和小龙虾保存方式有很大关系 ， 一般要是将其置于常温保存 ， 由于小龙虾的蛋白质、维生素、脂肪等含量比较高 ， 放置太长时间容易变质 ， 一般不能隔夜 ， 需要当天吃完 。
但要是将其装好之后密封放进冰箱冷藏 ， 那么在冰箱的低温条件下 ， 可以抑制小龙虾细菌以及微生物滋生 ， 从而可以保存比较长的时间 ， 一般可以保存2-3天左右 。
小龙虾过油后油还能要吗可以要 。
油炸小龙虾是吃小龙虾之前常见的一个步骤 ， 在油炸高温的情况下 ， 不仅可以将小龙虾细菌以及微生物杀灭 ， 同时可以使小龙虾变熟 ， 时期口感更好 。
一般人们在油炸小龙虾的时候都是低温炸 ， 这样既可以保证小龙虾不糊 ， 其次油也比较清澈没有杂质 ， 这时候的油还是可以使用的 ， 可以将其炒荤菜 ， 像猪肉、鱼肉等 。
小贴士：虽说油炸过的油还可以使用 ， 但不要重复利用这些油来炸食物 ， 其次要是小龙虾油炸之后油比较脏 ， 那么也不要再用了 。
小龙虾过油后怎么保存油炸过后的小龙虾 ， 保存起来主要有两种方式 ， 一种是肠胃保存 ， 一种是冰箱保存 ， 具体如下：
常温保存一般要是室温不高 ， 或者小龙虾马上就食用的话 ， 建议可以将小龙虾用容器装好 ， 保鲜膜封口 ， 然后置于阴凉处保存 ， 注意避免潮湿 ， 避免阳光直射 。
冰箱保存要知道冰箱中温度比较低 ， 可以抑制细菌的滋生繁殖 ， 延长小龙虾的保存时间 ， 将小龙虾冷却后装入保鲜袋中系紧 ， 或者用保鲜盒装好 ， 置于冰箱冷藏或冷冻保存 ， 可以保存比较长的时间 。
小龙虾生冻还是熟冻好都可以 ， 看情况进行选择即可 。
生冻新鲜小龙虾可以放冰箱冷冻室冷冻 ， 这种方式是小龙虾常见的保存方式之一 ， 但要注意冷冻时间长了小龙虾会被冻死 ， 其次食用口感也会没有新鲜小龙虾好 。
熟冻【【养生常识】小龙虾过油后能放多久 小龙虾过油后油还能要吗!】要是小龙虾煮好之后不能及时吃完 ， 那么可以将其沥干水分后 ， 装在小袋子里面 ， 汤汁装在另一个保鲜盒中冻起来 ， 时间不宜过长避免滋生细菌 。
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