奇亚籽和兰香子泡发之后的外观十分相似 ， 很多人都分不清楚这两者 ， 那奇亚籽和兰香子到底有什么区别呢？
文章插图
品种不同奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 原产于墨西哥 ， 其种植、食用历史已经十分悠久了；而兰香子学名明列子 ， 为唇型花科罗勒属一年生芳香性草本植物 ， 是罗勒的成熟果实 ， 原产于泰国 ， 可作为中药材使用 。
外观不同【【养生知识】奇亚籽和兰香子的区别 兰香子的副作用及禁忌!】奇亚籽一般可分为黑色、白色两种 ， 外形呈椭圆形 ， 其中黑色的奇亚籽为灰色带棕色花纹状的颗粒 ， 而白色的奇亚籽为白色带黄色花纹状颗粒 ， 具有一定的光泽度；而兰香子则通体是黑色的 ， 其颗粒十分饱满圆润 ， 大小如芝麻 ， 无光泽 。
口感不同奇亚籽可以直接嚼食 ， 其味道十分的香醇 ， 通常作为泡茶饮用；而兰香子的味道比较淡 ， 有股淡雅的清香味 ， 口感滑溜 ， 常常作为调味料加入到果汁、牛奶、咖啡、汤等液体饮品里面 ， 以及沙拉、面包果酱等多种食用方法 。
功效不同奇亚籽中含有多种人体所必需的脂肪酸以及多种抗氧化活性成分 ， 比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等 ， 对人体来说具有润肠通便、预防心脑血管疾病发生的作用；而兰香子中则含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质等 ， 对人体来说具有排毒养颜、清热通便、健脾养胃、减肥保健等一系列功效 。
推荐阅读
- 【健康知识】包粽子的叶子要煮吗 粽叶可以反复使用吗!
- 【健康知识】碱水粽对人体有危害吗 碱水粽子放碱的比例是多少最佳!
- 【养生常识】荔枝和榴莲可以一起吃吗 吃完荔枝多久可以吃榴莲!
- 【健康知识】榴莲生的打开了还能熟吗 榴莲打开了肉没熟怎么办!
- 【养生知识】榴莲的核可以吃吗 榴莲的核可以煲汤吗!
- 【养生知识】白糖罂荔枝与妃子荔枝有什么区别 白糖罂荔枝和妃子笑哪个好吃!
- 【健康知识】芒果里一条条细小黑线 芒果有小黑线还能吃吗!
- 【养生常识】没开口的榴莲要放几天 榴莲放了5天还没裂开!
- 【健康知识】碱水粽怎么做才有弹性 包粽子一斤糯米放多少碱!
- 【养生知识】丝瓜切好了需要泡水吗 丝瓜切好泡水放了一夜还能吃吗!