马来西亚美食(马来西亚特色小吃)
马来西亚的美食在全世界都很有名 。你可以品尝到来自世界各地的美食 ， 包括中国菜、印度飞饼和西班牙特色菜 。在这里你可以慢慢品尝到来自世界各地的美食 。此外 ， 当地的马来西亚美食和小吃也很有吸引力 。马来人通常以米饭和桑葚为主 ， 配以蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料、鱼干等 ， 是非常丰盛的一餐 。牛、鸡和鱼是马来西亚料理平时的主要食材 。用辣椒和洋葱煮的时候 ， 味道比较辣 ， 每个地区的烹饪方法略有不同 。
肉骨茶
没有茶的“肉骨茶”是马来西亚华人的原创食物(虽然新加坡人申请了专利) 。但是韩国政府还说孔子是韩国人！) 。用香料、中草药和排骨烹制的肉骨茶是早期中国矿工的福音 。热腾腾的肉骨汤配上白米、辣椒和大蒜 ， 一下子 ， 冷就没了！
加香烤肉
这是用各种调味料腌制的牛肉或鸡肉 ， 烧烤时配上酱汁、黄瓜、洋葱和特制的马来饭团 。味道香而不腻 ， 吃过的人都被它浓郁的香味所吸引 。
椰子饭
马来式早餐椰子饭是一种美味又辛辣的食物 。这种大米的名字来源于它的烹饪过程 ， 即将大米浸泡在浓浓的椰奶中 ， 将大米和椰奶的混合物蒸熟 。有时 ， 打结的半兰叶在烹饪过程中被放入米饭中以增加其风味 。
必要时 ， 也可以加入其他香料 ， 如姜黄和香茅 ， 以增加风味 。搭配咖喱鸡、牛肉或鱿鱼、黄瓜、炸鱼排和三条线辣椒酱 ， 是一道不可抗拒的美味 。
据说椰子饭是马来西亚歌手品冠最喜欢的食物 ， 也是马来西亚人最传统的新年食物 。只要走进马来西亚当地的任何一家餐厅 ， 几乎都能找到 。
虾面
虾面是把面条和米粉放在一起煮的 。当地人有吃面条的习惯 ， 喜欢一起煮两种不同的面条 。有很多面条可以选择 ， 最有趣的是老鼠粉 。不知道为什么叫这个名字 ， 可能它的形状像老鼠尾巴 。虾干、鱼饼、肉、墨鱼和蔬菜 。汤很浓 ， 上面有一层淡淡的红油 。一口汤很好吃 。似乎不仅仅是掉眉毛的问题 。
Nyonya菜肴
来到马六甲 ， 你必须吃的另一种食物是尼奥尼亚美食 。Nyangora料理是一种结合了马来西亚料理和中国料理特色的料理 。烹饪是用大量的香料完成的 ， 工艺精湛 ， 味道辛辣 ， 香料的使用使菜肴独具特色 。
ABC冰
马来西亚民族甜点 。Ais Kacang ， 如果直接翻译的话 ， 叫做红豆冰 ， 但是和香港流行的红豆冰相比 ， 就是另一回事了 。ABC冰的底部一定要有阿达孜、红豆、甜玉米、芦荟或咸菜 ， 然后铺上刨冰 ， 淋上红绿糖浆和炼乳 ， 这是马来西亚童年的美好记忆！
油炸核
炒雌蕊是一种用叶汁做成的绿色细条 ， 有很浓的青草味 。原本是马来西亚印度人的著名甜点 ， 现在材质改成了天然绿豆粉 。吃的时候配上冰沙 ， 再配上特制的椰奶和红糖 ， 清新爽口 。
有一个用白米磨成粉做成的炒芯 ， 是陈的炒芯 。他的炸核是用大量的香草汁做的 ， 大红豆一定要煮6个小时 ， 这样味道才会更好 ， 不会太硬也不会太软 。每天 ， 陈氏炒芯也需要60粒椰奶 ， 加入椰奶后的炒芯必须在3小时内卖完 ， 不能过夜 。为了保证新鲜度 ， 一般都是尽量混合 ， 不要一次混合太多 。至于炒芯用的糖 ， 用的是椰子糖 。
榴莲树
榴莲富含热带水果 ， 是热带水果之王 。虽然榴莲不是马来西亚独有的水果 ， 也产自泰国 ， 但从口感上来说 ， 马来西亚的榴莲香甜浓郁 ， 是泰国的数倍 。尤其是猫山王榴莲更是榴莲之王！
纯白色
怡保老街市场白咖啡 ， 一种浓郁、醇厚、廉价的咖啡 ， 真的一点也不输于高级浓缩咖啡 。而且是真正的马来西亚原装饮料 。“怡保老街市场”的名字也因此而响亮 。但是如果你想喝好的白咖啡 ， 你真的必须去怡保老街 。
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