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中秋节吃什么食物 中秋节吃什么？

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【中秋节吃什么食物 中秋节吃什么？】中秋节吃什么？(中秋节吃什么菜)
每年的8月15日是我们的中秋节，这是中国的传统节日之一，与春节同名 。中秋节也被称为团圆节 。自古以来，在中秋节这一天，一家人会赏月、拜月、月饼、桂花和桂花酒 。除了月饼，你还知道哪些关于中秋节的食物？
1.吃月饼:中秋节看月亮、吃月饼是中国各地中秋节必备的习俗 。俗话说“八月十五满，中秋月饼香甜” 。月饼一词源于南宋吴的《梦》，在当时只是一种小吃 。后来，人们逐渐把赏月和吃月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思想 。同时，月饼也是朋友们在中秋节相互联系的重要礼物 。
2.喝桂花酒:中秋节时，人们经常吃月饼来欣赏桂花和各种由桂花制成的食物 。中秋之夜，月中仰望丹桂，闻阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆全家人的甜蜜，成了节日的一种美好享受 。
3.吃螃蟹:大闸蟹是江浙一带人过中秋必不可少的一道菜 。每人一份，配姜醋，分开吃 。然而，大闸蟹很酷 。吃饭的时候要搭配一些黄酒暖胃，然后吃完喝一杯姜茶，对身体有好处 。
4.吃芝麻饼:除了吃月饼，四川人在中秋节还得打仗、杀鸭子、吃芝麻饼、蜂蜜饼等等 。在一些地方，橙色的灯也被点亮，挂在门口庆祝 。还有孩子在柚子里放香，沿街跳舞，叫“舞动流星香球” 。嘉定县的中秋节被称为“观礼会”，祭祀土地神，表演杂剧、声乐和文物 。
5.糍粑:八月中秋吃糍粑起源于两千多年前的春秋战国时期，是为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗 。汽巴是一种代币和圣餐 。八月中秋节的糍粑是每个家庭团结、幸福和好运的象征 。汽巴融入团体象征着整个家庭的和谐与团结；甜糍粑意味着甜蜜幸福的生活；即使是清晨，起床越早，来年的收获就越大 。糍粑大小圆，意为人与人“有缘”，幸福、吉祥、团圆 。当然，吃圆糍粑自然象征着全家人的和睦、团圆、平安 。
6.石榴:中秋节是石榴成熟的时候 。石榴因其红如玛瑙，白如水晶，入口如水晶玉浆，成为餐桌上的供品之一，象征着长寿、团圆和好运 。这个东西不剥离的时候，它的可玩性大于它的可观察性 。用手摸起来很爽，又圆又滑 。剥离后，其可观察性大于可食用性 。它看起来像一块小宝石一样漂亮 。也意味着聚在一起 。
7.麦健:8月15日，山东省庆云县农民祭拜土谷神，称为“少年苗社” 。诸城、临沂、即墨等地，除了祭祀月亮，还要去扫墓祭祖 。冠县、莱阳、广饶、右城的地主也在中秋节设宴招待佃户 。即墨中秋节吃一种叫“麦坚”的时令食品 。麦箭是即墨中秋的时令食品 。先用白面摊成煎饼，再加肉馅或素馅，然后用稻草卷成桶蒸熟，搭配调料吃起来味道很鲜美 。
8.毛豆:除了芋头，江浙地区的中秋节也会蒸一些毛豆 。毛豆在当地也叫毛豆，豆荚与“甲”、“吉”谐音 。因此，吃毛豆是希望好运和一切顺利 。
9.吃藕盒:中秋节吃藕也是团圆的意思，尤其是吃藕盒 。江浙人常把莲藕切片，每两片下端相连，馅料用肉、蛤蜊等做成 。夹在中间，外面的面煎至金黄色，也叫莲藕饼，类似月饼 。目前市面上的莲藕主要有两个品种，分别是七孔莲藕和九孔莲藕 。七孔莲藕在江浙一带广泛种植 。该品种质地优良，肉质细嫩、酥脆、香甜、洁白 。中医认为，莲藕煮熟后，由凉变暖，对脾胃有益，具有养胃、滋阴、补血的功效 。
10.吃螺蛳:至于中秋节吃螺蛳，清代咸丰年间《顺德县志》记载:“望八月之日，犹食螺蛳 。”民间认为中秋节吃蜗牛可以明目 。但是为什么中秋节一定要特别热衷于吃呢？中秋节前后，是蜗牛空怀孕的时候 。腹部没有小蜗牛，肉质特别肥，是吃蜗牛的最佳时机 。如今，在广州民间，很多家庭都有中秋节炒螺蛳的习惯 。
11.吃芋头:广东潮汕有中秋拜月的习俗，以妇女儿童为主，有句俗语“男不满月，女不祭灶” 。还有当地中秋节吃芋头的习俗，潮汕有句俗语:“一河入海口，芋头吃” 。八月是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭祖 。虽然这与农耕有关，但民间还有另一个广为流传的传说:1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，残酷统治汉人 。玛法据守潮州抗击元朝 。这座城市被破坏后，人们受到了虐待 。后人为了不忘记胡人统治的苦难，把芋头作为“虎头”的谐音，长得像人头，以此来祭奠祖先，世代相传至今 。中秋之夜烧塔在一些地方也很流行 。
12.吃桂花:中秋节江南地区的民俗也是多种多样的 。南京人中秋节喜欢吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭 。“桂花鸭”在肉桂香的时候遇到市场 。它肥而不腻，很好吃 。喝完一定要吃少量的糖芋头，倒上肉桂浆，美不言而喻 。“桂江”，以屈原的《楚辞·韶思铭》命名，“助北闭饮桂江” 。桂圆肉，一种桂花，在中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制 。江南女子善将诗中吟诵化为佳肴 。南京一家人赏月叫“庆团圆”，团坐喝酒叫“满月”，旅游市场叫“走月亮” 。综合报纸

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