【【养生知识】龙眼酒的泡制方法 龙眼酒泡的久了会坏吗!】买了一些龙眼回来吃不完 , 听说可以泡成酒喝 , 但之前没有泡过 , 那么龙眼酒的泡制方法是什么呢?龙眼酒泡的久了会坏吗?
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龙眼酒的泡制方法龙眼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、磷、钾、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素等营养成分 , 性味甘、平温、无毒 , 入心、脾、胃经 , 有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效 , 所以龙眼泡酒不仅是一种果酒 , 也是一种药酒 。
炮制方法1、准备一些品质好的龙眼和白酒 , 以及一个可以密封的容器 。
2、首先把龙眼去皮洗净 , 并晾干水分备用 。
3、然后把容器清洗干净晾干后 , 倒入适量白酒进行杀菌 。
4、再把龙眼全部放入容器中 , 并倒入没过龙眼的白酒 。
5、最后密封起来放置在避光、干燥、阴凉处半个月左右即可 。
龙眼酒泡的久了会坏吗会坏 。
虽然说龙眼酒可以保存比较长的时间 , 但任何食物存放的时间过长时都是会坏的 , 只不是时间长短的问题罢了 , 而且自制的龙眼酒通常都不会添加什么防腐剂等化学添加物 , 所能保存的时间就会更短了 , 因此龙眼酒在泡好后 , 最好在保质期内饮用完毕 , 以免浪费 。
龙眼酒的保质期是多久根据情况看 。
通常自行泡制的龙眼酒 , 只有一年左右的保质期 , 因为这种方式制作的龙眼酒 , 没有严格的消毒灭菌 , 也不会添加什么防腐剂之类的化学添加物 。
但要是通过酿造工艺制作的龙眼酒 , 都会经过严格的灭菌处理 , 其保质期通常可以达到三到五年左右的时间 , 因此龙眼酒的保质期是多久 , 需要根据制作的方式来看 。
龙眼酒喝了会上火吗喝多了会 。
因为龙眼本身就是一种温性的水果 , 而且其中含有大量的糖分 , 食用后可以产生比较大的热能 , 而酒精的性味也是比较温热的 , 且有很好的活血作用 , 所以龙眼酒要是喝多了的话 , 很有可能会出现上火的情况 。
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