最近水产市场里面有很多的螃蟹， 我昨天去的时候用很便宜的价钱就买到了比较好的螃蟹， 说起来我也已经有很久没有吃过螃蟹了， 螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗？下面一起来看看吧！
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螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗建议清洗后再蒸 。
螃蟹是一种水产， 螃蟹在贩售之前身处的环境是比较复杂的， 建议螃蟹清洗后再进行蒸制， 这样的话吃起来也比较放心 。
具体步骤：
1、准备一个盆子 。
2、把螃蟹放进去盆子里面
3、在盆里倒些白酒（注意容量要没过螃蟹）
4、用刀把螃蟹上的绒毛刮一刮， 之后再拿刷子刷几次， 把螃蟹的绒毛给刷干净 。
5、把绑蟹的绳子解开 。
6、为了防止螃蟹乱跑， 可以用手把蟹的螯肢固定 。
7、掰开螃蟹肚脐， 会看到里面有很多软毛， 用剪刀剪一剪 。
8、把蟹粪便挤压出来 。
9、再用刷子刷一刷 。
10、用水冲洗干净后蟹就清洗完成了 。
螃蟹洗了还能放冰箱吗可以短暂的放一下 。
螃蟹一般不吃就不洗， 若是已经沾水了， 就要尽快进行食用， 螃蟹洗了之后最好是在一个小时内进行烹饪， 若是放入冰箱进行保存的话， 最好是在两个小时内进行烹饪， 螃蟹是一种富含蛋白质、氨基酸和微量元素的食物， 从口感上来说， 螃蟹越新鲜制作出来的螃蟹味道也会更为可口， 所以， 螃蟹虽然可以放冰箱延后烹饪， 但也不要放得过久了 。
螃蟹可以煮着吃吗可以 。
螃蟹味道细嫩， 营养价值较高， 因此操作简单而且味道鲜美的缘故， 生活中最常见的螃蟹烹饪方式是将螃蟹清蒸食用， 其实， 除了清蒸外， 螃蟹还可以煮汤食用， 螃蟹中含有较为丰富的蛋白质和氨基酸成分， 将螃蟹煮着吃， 汤水会非常的鲜美， 若是在料理的时候往里面加入一些贝类或者海鲜类食物的话， 汤水的味道会更可口 。
螃蟹可以隔夜吃吗保存得当的话可以隔夜吃 。
【【健康知识】螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗 螃蟹洗了还能放冰箱吗!】螃蟹是一种营养较为丰富的食物， 从营养的角度来说， 螃蟹最好是现做现吃， 若是吃不完的话， 可以将螃蟹放入冰箱保存， 之后可以隔夜食用， 但是注意， 螃蟹放入冰箱保存后， 第二日在食用的时候要将螃蟹复热， 高温可以杀死螃蟹中滋生的细菌， 吃起来更为安全和放心 。
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