大家好 ， 今天本篇文章就来给大家分享紫薯蒸多长时间 ， 以及紫薯蒸多长时间熟对应的知识和见解 ， 内容偏长哪个 ， 大家要耐心看完哦 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1紫薯蒸多久能熟？01
紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了 ， 也可以用筷子戳紫薯 ， 如果能戳进去 ， 说明紫薯熟了 。
【紫薯蒸多长时间熟紫薯蒸多长时间】 紫薯是红薯中的一种 ， 但是其块头比较小 ， 相比红薯而言 ， 紫薯比较容易蒸熟 ， 在蒸锅中加入适量的水 ， 将蒸架放上 ， 上面摆上紫薯 ， 一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮15分钟就完全熟透了 ， 个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟 。这时候用筷子戳一下试试是否熟透 ， 能轻易戳进去为准 。
紫薯是红薯的一种 ， 红薯是能生吃的 ， 紫薯也可以生吃 ， 不过这得需要你有一口铁齿铜牙 ， 生的紫薯块茎十分坚硬 ， 用到去皮都比较难 ， 这也是为什么很少听说生吃紫薯的事迹 ， 主要是咬不动 ， 用刀切小块后可慢慢咀嚼 ， 越嚼越甜 ， 这也说明了蒸紫薯的时候一定要保证紫薯充分成熟 ， 半生不熟的紫薯也很难吃 。
紫薯具有通气作用 ， 因此 ， 紫薯不适合大量食用 ， 否则容易放屁 ， 尤其是在公共场合 ， 有损个人形象 。紫薯的皮不能食用 ， 紫薯在蒸煮之前一定要充分的清洗干净 ， 以免导致胃肠不适 。
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
2紫薯蒸多久才能熟？紫薯大火蒸20分钟左右能熟 。
主料：紫薯500g 。
辅料：清水适量 。
蒸紫薯的做法
1、挑选那些颜色均匀大小一致的紫薯 。
2、洗净 。
3、锅中放入少量的清水 ， 隔水放屉 ， 放入紫薯 。
4、大火蒸二十分钟左右 。
5、用筷子很容易的插入就好了 ， 否则可再加热蒸一会儿 。
6、成品 。
3紫薯要蒸多久紫薯富含丰富的花青素 ， 可谓主食中的养颜一霸 ， 平时一年四季都可以吃到 ， 但是要说最为香甜的季节还得是现在的秋季 。
紫薯大多数都在秋季收获 ， 此时稍微放地上晾上一周 ， 之后拿来蒸着吃味道香甜可口 ， 多吃不腻 ， 用来做紫薯馒头紫薯面包都很不错 。不过紫薯虽好 ， 但蒸起来也有讲究 ， 很多新人之一次做都不知道蒸多久能熟 ， 冷水下锅好还是热水 ， 蒸几分钟更好吃 ， 那么下面麟大大就为大家一一解答 。
紫薯一般蒸15分钟左右能熟 。具体时间需根据紫薯大小和是否切块来进行区分：
1、一般1-2两的紫薯 ， 水开下锅蒸10分钟即熟 。因为紫薯密度比红薯还高 ， 受热时间上需求会更长 ， 即使是小紫薯 ， 同样至少需要蒸10分钟才能熟 ， 建议蒸满时间再吃为佳；
2、一般2-4两的紫薯 ， 水开下锅蒸15分钟即熟 。此为常见的中等紫薯 ， 直接洗净带皮蒸即可 ， 这样比去皮蒸的更香 ， 另外也因为紫薯密度高于红薯 ， 建议蒸满15分钟再吃为佳；
3、一般4两以上的紫薯 ， 水开下锅蒸20分钟为佳 。四两左右的紫薯算比较大的了 ， 蒸的时间需要更长 ， 因为时间太短蒸不全熟 ， 吃了带生的紫薯容易引起食物中毒 ， 建议至水沸后蒸25分钟再吃 ， 若重量超过5两则需蒸25-30分钟再吃为佳 。
4紫薯蒸多久能熟-家庭须知紫薯蒸熟的时间要根据紫薯的块头大小来定 ， 块头小的紫薯 ， 在蒸锅中的水烧开之后再放入 ， 蒸10分钟左右即可 ， 块头稍大的紫薯需要蒸15分钟左右 。大块头的紫薯也可以切开之后再蒸 ， 可以缩短时间而且食用起来更加方便 。
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