【大米打成浆可以做什么】大米相信大家都不会太陌生的,基本上每天都能吃到,而且里面所富含的营养对身体有很多的益处 。但是很多人都很好奇大米打成浆可以做什么呢?其实大米打成浆之后可以用来做大米饼、米皮、米粉、凉皮,也可以直接煮开成为米糊等等,其中大米饼的做法也并不难,首先将大米泡发以后打成浆,然后经过调味、发酵的过程,再把它煎成饼就可以了 。值得注意的是大米在浸泡前要先多淘洗几遍,这样打出的大米糊才会更加软烂 。另外在大米糊里面可以加入少量的淀粉,可以让大米糊变得更加浓稠 。
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