6咸肉煮多久才嫩不老咸肉煮15分钟就可嫩而不老 。
把咸肉洗净切成10厘米左右的大块，放入高压锅，压上15分钟后关火 。待冷却后打开锅盖，把肉切成薄片备用，烧菜时放入少许肉片翻炒片刻即可，肉嫩而不老 。
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