24节气夏至养生食物有哪些( 二 )


2、丝瓜络:性味甘苦 。有通经络、行血脉、凉血解毒的功效 。丝瓜络清冷微寒 。瓜肉鲜嫩 。做汤或者炒肉均可 。具备清热化痰的作用 。
3、莴笋:具备清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用 。对幼童来讲,还能起到帮助长牙、换牙的作用 。
二、宜晚睡早起
古人对于夏季的养生是很有讲究的 。《素问·四气调神大论》曰:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也” 。就是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄 。起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起 。顺应阳气的充盛,利于气血运行 。此时天气是昼长夜短,中午午休一会儿,对恢复体力消除疲劳有一定好处 。
三、夏至前后半月最宜节气针灸
最近几年人们越来越推崇“冬病夏治”,各大中医院里排队贴“三伏贴”的患者人山人海 。不过,中医专家指出,“冬病夏治”并非只有“三伏贴”一种疗法,夏至的节气针灸也是很有效的“冬病夏治”手段,对于冬季易发的呼吸系统疾病和骨关节病效果不错 。
根据中医学天人相应理论,夏至是人体阳气最旺的时候,因此夏至的养生要注意保护阳气,慢性呼吸道疾病患者,夏天容易因吃寒凉食物导致胃痛、腹痛、腹泻的患者,可以在夏至前后15天适当开展夏至节气针灸治疗 。
通过夏至节气针灸治疗可以扶正固本,提高免疫力 。此外,有胃痛、腹痛、腹泻等消化系统问题的人,通过针灸可以固护脾胃 。而冬季里爱发作颈肩腰腿痛的患者,在盛夏针灸可以更好地驱散体内的寒邪 。
夏至节气传统习俗
1、祭神祀祖
夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰 。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典 。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈 。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡 。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报” 。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存 。
2、消夏避伏
夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。《酉阳杂俎?礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞 。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子 。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,竟而成为制度 。
3、“夏至”食品
“麦粽”与“夏至饼”:江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等 。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷 。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠 。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友 。
冬至馄饨夏至面:自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法 。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面 。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思 。”


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