材料主料：杏鲍菇1个、洋葱1个 。
辅料：豆瓣酱适量、盐适量 。
做法：1、杏鲍菇切片 。
2、洋葱切丝 。
3、锅中放少许油，放入杏鲍菇片中大火翻炒 。
4、炒的过程中杏鲍菇会出水变软，继续炒，直到水分基本收干为止 。
5、转小火，把杏鲍菇拨到一边，放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油 。
6、把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀 。
7、放入洋葱丝 。
8、把洋葱炒到自己喜欢的程度即可，如果不够咸，可适量加盐 。
【杏鲍菇炒洋葱怎么做好吃窍门 如何做杏鲍菇炒洋葱】
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