青椒炒素鸡
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素鸡
素鸡以 豆腐皮 （ 千张 ，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴 。也可做成鱼形、虾形等其他形状 。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似 鸡肉 ，软中有韧，味美醇香为主 。
今天就教大家做一道青椒炒素鸡快手菜，非常简单哪怕是烹饪菜鸟也可以做哦 。
食谱Cookbook
【原料】
青椒2个，素鸡饼1块，蒜3瓣 ，调味料少许 。
【制法】
1.青椒 素鸡切片 蒜切片备用
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2.锅内倒入少许油炒蒜片，接着放入青椒翻炒 。
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3.把切好的素鸡片加入青椒里面一起翻炒 。
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4.倒入适量酱油 胡椒粉 少许盐，翻炒均匀 。
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5.出锅装盘 。
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你们学会了吗？是不是很简单呢，健康又营养 。
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