竹笋木耳炒肉的做法木耳炒肉的做法 _生活百科

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家常菜～木耳炒肉，做法很简单，超级下饭哦
By 小吃货泽宝
用料青椒 2个猪肉 100克木耳适量植物油少许盐适量姜 2片蚝油 1勺胡椒粉少许味极鲜 1勺鸡精少许
做法步骤

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1、准备好食材，肉切条，提前用一勺味极鲜，少许胡椒粉腌一下

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2、锅内倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，3、4粒花椒，我又放了一点点豆豉

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3、放入腌好的肉，爆炒

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4、炒成这样就可以下木耳和青椒了

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5、不停翻炒

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6、加入1勺蚝油，一丢丢盐，味精适量，可以出锅了

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7、棒棒哒
小贴士木耳不要泡水太久，否则会吃了中毒哦
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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